Karácsonyi töltött pulyka
…enyhén kiklopfolom, és beszórom a fűszersóval. Amíg elkészül a töltelék, hűtőbe rakom. A szikkadt kenyeret 10 percre beáztatom vízbe. A kolbászról lehúzom a bőrt, és nagyobb kockákra vágom. Húsdarálón ledarálom…
szikkadt kalácsból sütemény
Édes tejfölben sült túrógombóc
…3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor Valamint: vaj zsemlemorzsa cukor Elkészítés: 3 db egészen szikkadt zsömléből másfelet annyi tejbe áztatok be, amennyit felszív, a másik feléből meg morzsát készítek…
Halkrémleves (4 főre)
…rozmaring 1 csipet chilipor só, őrölt bors A tálaláshoz: 4 szelet szikkadt bagett 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál frissen reszelt sajt Elkészítés: Nagyobb edényben felhevítjük az olajat, beletesszük a megtisztított-felaprított…
Cseresznyetorta
…dkg kristálycukor 2,5 dl tejszín 2,5 dl cseresznyés joghurt 25 dkg magozott cseresznye A tésztához liszt vaj vagy sütőmargarin 1 citrom 5 dkg kristálycukor 15 dkg szikkadt kalács 10 dkg…
Egyszerű meggyes
Hozzávalók: 40dkg szikkadt kalács 1üveg meggybefőt 10dkg mazsola 3tojás 4dl tej 5dkg cukor 5dkg étcsokoládé 1mokkáskanál vaj Elkészítés: A kalácsot felszeleteljük. A meggybefőttet leszűrjük a levében a kalácsszeleteket egyesével megforgatjuk…
Csokis-narancsos muffin chilivel
…felett is, de úgy kissé macerásabb). Belereszeltem a narancs héját és belenyomtam a levét. Kissé szikkadt volt a narancs, így kiegészítettem egy kis dobozossal. :-) Hozzáadtam a tojásokat és a…
Rakott kenyér III.
Hozzávalók: kb. 8 szelet szikkadt kenyér 2 dl tej 4 tojás 1 gerezd fokhagyma 15 dkg sajt csipetnyi szerecsendió 1 dl tejföl só bors 2 evőkanál vaj Elkészítés: Egy kisebb…
K. Erika-féle töltött zsömle
Hozzávalók: 8 zsömle 50 dkg túró 2 vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor 3 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 2 kicsi tejföl mazsola (ha szereted) 2 dl tej (a szikkadt zsemle…
Görög húscipó
…olaj Elkészítés: A szikkadt zsemlét vízbe áztatjuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát. A darált húst összegyúrjuk a kinyomkodott zsemlével, a tojással, a…
Túrós zsömle – kuglófnak álcázva
Hozzávalók: 4 szikkadt zsömle 25 dkg túró 1 citrom 1 narancs 2 tojás csokicseppek tej vaj cukor Elkészítés: A zsömléket félbevágom, kivájom a belsejét. A belsejével együtt tejbe áztatom, hogy…