Sült kacsamell rumos szilvával
…fokhagymát, öntsünk alá 2 dl vizet, fedjük le alufóliával, és 180 C-fokra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt pároljuk puhára a húst. A megmosott, kimagozott szilvát csepegtessük le, tegyük lábosba,…

…fokhagymát, öntsünk alá 2 dl vizet, fedjük le alufóliával, és 180 C-fokra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt pároljuk puhára a húst. A megmosott, kimagozott szilvát csepegtessük le, tegyük lábosba,…
Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 2 dkg vaníliás cukor 5 tojás fél dl rum szilva, ízlés szerint 20 dkg porcukor Elkészítés: A margarint és a porcukrot habosra keverjük,…
…tojás 500 g szilva Elkészítés A cukrot habosra kikeverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a lisztet, és a kemény habbá felvert tojások fehérjéjét, végül a…
…vékonyra kihúzzuk. A maradék vajat elosztjuk a tésztán, rákenjük a túrós masszát, elosztjuk rajta a szilvát, majd öszszetekerjük. Sütőpapírral borított sütőlemezre helyezzük, megkenjük vajjal, és 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük….
…a vajat vagy sütőmargarint is belecsurgatjuk. Letakarva, meleg helyen megkelesztjük. Amíg a tészta kel, a szilvát megmossuk, kettévágjuk, kimagozzuk. A tésztát kinyújtjuk, egy gáztepsibe sütőpapírra tesszük. A szilvát rászórjuk, fahéjas…
…tepsit olajozzuk, zabkorpázzuk. A szilvát mossuk, daraboljuk, citromlével meglocsoljuk. A tojássárgát az édesítővel habosra keverjük, a fahéjat is belekeverjük. Utána az olajat, keményítőt, zabkorpát, csipet sót, citromlét. A fehérjéből kemény…
…tojássárgával alaposan gyúrjuk össze. Nyújtsuk ki, tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, és szórjuk meg édesmorzsával, rakjuk rá a negyedekbe vágott szilvákat, és szórjuk rá a fahéjas porcukrot. Előmelegített sütőben kb. 190…
…és 190 fokos sütőben süssük pirosra. Ha elkészültek a rétesek, 10 percig pihentessük, majd vágjuk nem túl vastag szeletekre, és porcukorral megszórva kínáljuk. Hasonló kategóriák szilvas retes recept szilvás rétes…
…só porcukor a szóráshoz Elkészítés A szilvákat kimagozzuk és félbevágjuk. A vajat vagy sütőmargarint a 10 dkg cukorral, és a vaníliás cukorral habosra keverjük, egyenként beledolgozzuk a 2 tojást és…
…és tetejére szórom a gyümölcsöt. 175 fokon aranybarnára sütöm. (35-40 perc) Tanácsok: Bármilyen más gyümölccsel is készíthető, pl barack, ribizli, szilva, alma, stb. Hidegen és melegen is isteni! Elkészítési idő:…