Vegyes zöldségsaláta nyersen.
Hozzávalók: 1 kis fej fehér, édes káposzta, 1 kis fej vörös káposzta, 1 db. savanykás alma,2 db. ecetes uborka, 1 db. citrom, 1 kiskanál köménymag, 1 kiskanálsó, 1 evÅ‘kanál porcukor….
szilvalekvár fehér szilvából
Tojáslikőrös püspökkenyér
…A díszítéshez: 2-3 evÅ‘kanál sárgabaracklekvár 10 dkg fehér csokoládé színes tortadara cukorka Elkészítés: A vajat, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a sót keverjük habosra. Egyenként adjuk hozzá a tojások…
Savanyú halleves
Hozzávalók: 50 dkg halfilé 5 dkg vaj 1 kisebb vagy fél nagyobb hagyma 6-7 dl alaplé 2 dl száraz fehér bor 1 konzerv kukorica 1 evÅ‘kanál liszt só tárkony csombor…
Zselés szelet
…cukor 4 ek liszt Krémhez. 0.5 l tej 6 ek liszt 1 db citrom 20 dkg vaj, vagy margarin 20 dkg porcukor Elkészítés: 10 tojás fehérjébÅ‘l kemény habot verünk, 30…
Székely lecsó
…fűszerpaprikával és fedÅ‘ alatt lassú tűzön pároljuk. Ha a paprika megpuhult hozzá tesszük a héjától megtisztított és kockára vágott paradicsomot, majd fedÅ‘ nélkül készre fÅ‘zzük. Friss fehér kenyérrel, száraz fehér…
Kakaós tekercs (kalács)
…tésztává gyurjuk,jol kidolgozzuk.Kétfelé vesszük és mindkét félbÅ‘l 3 cipot csinálunk.Egyik feléhez adunk 3-4 kanál kakaót és 3 kanál tejet.Addig gyurjuk amig egyforma barna lessz.Kinyujtjuk elÅ‘ször a fehér, majd a barna…
Svájci újburgonya
…só, fehér bors, reszelt szerecsendió Elkészítés: Az újburgonyát alaposan lesikáljuk. Vaslábosba tesszük, vajat morzsolunk rá, kevés sós vizet öntünk alá és gyakran rázogatva, fedÅ‘ alatt megpároljuk. Végül megszórjuk a felaprított…
Szőlőtorta fehér szőlőből
…fél tasak szárított élesztÅ‘ 10 dkg cukor 2 dl víz 1 kg fehér szÅ‘lÅ‘ Elkészítés A szÅ‘lÅ‘t megmossuk, leszemezzük. A cukrot a vízbe keverjük, és felforraljuk. Beletesszük a szÅ‘lÅ‘szemeket, levesszük…
Mentatorta
…A jégkrémhez 10 dkg marcipánmassza 8 dkg mentás csokoládélap 2,5 dl tejföl 2 tojássárgája 1 evÅ‘kanál fehér rum 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál kakaó 1 evÅ‘kanál…
Kókuszos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Fehér tésztához 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evÅ‘kanál rétesliszt fél cs. sütÅ‘por fél citrom leve Barna tésztához 5…