Gesztenyés gömbök
…1. Az aszalt szilvát kimagozzuk, leöntjük vörösborral és lábosban 8-10 percig pároljuk. Leszűrjük, a megpuhult szilvákat apróra vágjuk. 2. A gesztenyemasszához adjuk a mézet, vajat, diót, aszalt szilvát, rummal ízesítjük…

…1. Az aszalt szilvát kimagozzuk, leöntjük vörösborral és lábosban 8-10 percig pároljuk. Leszűrjük, a megpuhult szilvákat apróra vágjuk. 2. A gesztenyemasszához adjuk a mézet, vajat, diót, aszalt szilvát, rummal ízesítjük…
…készítünk, dagasztjuk, kelesztjük. A kimagozott aszalt szilvát rumba áztatjuk, nagyokra megvágjuk. A megkelt tésztát kb. 6 mm vastagra nyújtjuk, ráterítjük a hámozott, reszelt és kinyomkodott almát. Az almára szórjuk a…
…5 dkg zsemlemorzsa porcukor Elkészítés: A szilvát kimagozzuk, félretesszük. Egy pohár forró vizet kis fazékba teszünk, hozzáadunk 5 dkg vajat és amikor újra forrásba jött, lassan hozzáöntjük a lisztet. Ezt…
…tesszük, összekeverjük és felforraljuk. Hozzáadjuk a mákot, és kevergetve még egyszer felforraljuk. Belekeverjük a rumot és hagyjuk kihűlni. A szilvát megmossuk, lecsepegtetjük, kettévágjuk, kimagozzuk és félretesszük. A sütőt 200 C-fokra…
…alját kibéleljük sütőpapírral, egyenletesen rákenjük-simítjuk a tésztát és előmelegített sütőben 12-15 percig világossárgára sütjük. Hagyjuk kihűlni. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, hozzáadjuk a vörösbort és a fahéjat, fedő alatt lassan 15…
…sütőpapírral, egyenletesen rákenjük, simítjuk a tésztát, és előmelegített sütőben 12-15 perc alatt világossárgára sütjük. Hagyjuk kihűlni. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, hozzáadjuk a vörösbort és a fahéjat, és fedő alatt lassan,…
…A megtisztított burgonyát rácsos burgonya szeletelővel leszeleteljük, leöblítjük, ruhán leszárítjuk, és forró olajban aranysárgára sütjük. Köretként adunk a húshoz vörösborban áztatott aszalt szilvát és alma chipszet. Felhalmozzuk a tálra a…
…barna cukor Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra, a muffinformákat kivajazzuk. Az aszalt szilvát beáztatjuk fél órára rumba vagy vízzel elkevert rumaromába. A lisztet elkeverjük a sóval és a sütőporral….
…cukrot, a tojást, csipet sót, és sima tésztává dagasztjuk. Meleg helyen, letakarva kb. 30 perc alatt a duplájára kelesztjük. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, lecsepegtetjük. A tepsit kikenjük margarinnal. A tésztát…
…dkg liszt 1 mokkáskanál őrölt fahéj 3 evőkanál kristálycukor Elkészítés: A szilvát megmossuk, lecsepegtetjük, félbevágjuk, kimagozzuk. Burgonyanyomón áttörjük a túrót. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tepsit…