Cézár saláta (a legfinomabb!)

…az öntettel. A csirkemellet fel kell kockázni, és kicsit bepácolni fokhagymás fűszerkeverékbe, aztán a legjobb olivaolajon kisütni. A salátát 1 tányérra púpozod, rádobsz bőségesen a csirkemellből, és mindezt fokhagymás pirítóssal…

Húsos kifli

…habnak felverve 10 dkg reszelt sajt 1 löncshús kevés tej Tetejére tojássárgája Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozom. A tésztát 3 részre osztom. Tányér nagyságúra nyújtom mind a hármat és 8…

Pikáns patiszon

…hagyom összállni. Az idő lejártával jöhet a tálalás. Fagylalkehelybe öntöm a mártást, és egy nagy tányér közepére helyezem. A pohár köré halmozom a kisült-kihűlt patiszonokat, és kész is. Megjegyzés: Remek…

Francia hagymaleves IV.

…a leveskockát, és 20 percig főzzük közepes lángon. Őrölt feketeborssal tetszés szerint ízesítjük. A kenyeret megpirítjuk, és apró darabokra csipkedjük (vagy pici kockákra vágjuk). A tányér aljára terítjük, a finomra…

Sós kifli

…8 egyenlő részre osztom. Egyet tányér nagyságú kerek lappá nyújtok és kiteszek oldalra, megkenem a sós margarin egynegyed részével. Egy másik kerek lappal beborítom. Négyfelé vágom, és minden cikket még…

Sós kifli

…lehet még hozzáadni. Só nem kell a tésztába. 8 egyenlő részre vágjuk. Egyet kb tányér nagyságú kerek lappá nyújtunk és félre rakjuk. Kinyújtjuk a másodikat is, és a sós margarin…

Császármorzsa sütőben

…és porcukorral nagyon finom. 5 nagyobb süteményes tányér púpozva jön ki belőle. Megjegyzés: A receptet, mondhatnám, magam találtam ki, mivel nem tudtam, hogyan kell smarnit készíteni, ill. csak némi fogalmam…

Szabolcsi kumliganca -sült szalonával savanyu káposztával.

…lehet félretesszük. a szalonnát közben kockára vágjük- megsütjük-amikor pisos a szeleteket egy kistánnérra kiszedjük. a zsirjába beledobjuk a savanyu káposztát és puhára pároljuk–megszórjuk borsal paprikával– tálalása:a tányér aljára két evőkanállal…

Cukkinis lepény – Mirza módra

…kinyújtjuk, és egy kivajazott, kb. tányér nagyságú sütőtálba tesszük. (Nem árt, ha a tálnak van egy kis pereme.) 2.) Egy teflonba tesszük a megmosott és felkockázott / felkarikázott zöldségeket, majd…

Sakktábla torta

…vágjuk. Két lapot egymásra helyezve, kívülről befelé haladva, karikákra vágjuk éles késsel a tésztát, 4 különböző méretű tányér, vagy más forma segítségével, (20-16-12-8 cm átmérőjű). Középen egy 4 cm-es pogácsaszaggatót…