Üdítős sütemény
…és csak ekkor forgatjuk bele a fehérjéből keményre felvert habot. Vajazott lisztezett tepsibe öntjük és megsütjük. Sütés után hagyjuk kihülni. A KRÉMHEZ a margarint a porcukorral és a citromhéjjal habosra…
tárcsa tisztítása sütés után
Csokis kalács
Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc Tésztához 1 kg liszt 5 tojássárgája 10 dkg porcukor 5 dl tej 4 ek. olaj 5 dkg élesztő…
Húsvéti zselés piskóta
…sűrűre főzzük, kihűlés után hozzákeverjük a porcukorral kikevert margarint. Most következhet a rétegezés. A kihűlt piskótalapot keresztben óvatosan 2 egyenlő vastagságú lapra vágjuk. Az alsó lapra rákenjük a sárga pudingos…
Gyümölcsös túrótorta
…habnak felverjük, a túróhoz keverjük. A langyosra hűtött zselatinos tejet kanalanként a masszához adagoljuk. Folyékony állagú anyagot kapunk, amit tortaformába öntünk, és hűtőben megdermesztjük. Megszilárdulás után a tetejét bármilyen gyümölccsel…
Lekváros bukta
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-35 perc A tésztához 350 ml tej 30 g élesztő 50 g porcukor 250 g finomliszt 250 g rétesliszt 4…
Pincepörkölt
…Miután legalább másfél órát főztük az ételt, a fedőt levehetjük, és a felnegyedelt burgonyákat adjuk hozzá. Nem árt ezután a szaftot többször kóstolgatni, mert a krumpli rendszerint megvonja a sót…
Márton-napi libasült
…kivesszük és a liba belsejébe nyomjuk.Sütőtepsibe téve 2ujjnyi vizet öntünk alá és 180fokos sütőben kb. két és fél órát sütjük.20perc sütés után a bőrét húsvillával megböködjük,1óra sülés után a hasára…
Húsvéti szójasonka
…áztatóvízzel együtt teszem párolni.) Közben a sajtot megreszelem a zselatint vagy burgonyakeményítot elkészítem. A fedõt levéve az összes vizet elpárologtatom a kockáról, s ezek után még forrón összekeverem a sajttal….
Sajtgaluskaleves
…percnyi forralás után a galuskamasszát beleszaggatjuk, és addig főzzük, amíg az összes galuska feljön a leves színére. Ezután belekeverjük a maradék kaprot, és 1 percnyi főzés után lezárjuk alatta a…
Mokka kocka
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 17,5 dkg kávés étcsokoládé 12,5 dkg lágy margarin 15 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 4 teáskanál rum aroma só…