Hozzávalók: 2 db közepes cukkini 0,5 dl citomlé őrölt bors só olaj a sütéshez (készíthetjük még csillagtökből, zsenge tökből) Elkészítés: A meghámozott cukkinit karikára vágjuk, besózzuk, olajban kisükjük. Papírra szedjük,…

…baracklekvár olaj csokoládé Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, vékonyra nyújtjuk, pohárral kiszaggatjuk, és forró olajban kisütjük. Sütés után kettesével összeragasztjuk baracklekvárral, és tetejét csokiba mártjuk. Megjegyzés: A receptet Elena52 küldte. Köszönjük!…

…és jól elkeverjük (robotgéppel a legkönnyebb). Ezután a húst lisztbe forgatjuk, majd a krumplis masszába mártjuk, és bő, forró olajban, kis lángon kisütjük. Fedő alatt sütjük addig ameddig az alsó…

…víz 3-4 evőkanál tejföl metélőhagyma, petrezselyem vagy egyéb zöldfűszerek Elkészítés: A pórét karikára vágom, az olajban megpárolom. Amíg párolódik, a répákat meghámozom, apróra vágom, a paprikát is felkarikázom. Pár percig…

…az olajban megpároljuk. Hozzáadjuk a padlizsánt, paradicsomot és paprikát, sót, borsot. Addig kevergetjük, amíg besűrűsödik. Hidegen kenyérrel fogyasztjuk. Megjegyzés: Ez az étel elkészíthető többféle variációban. Nagyon finom, de csak mértékkel…

…cukkini Elkészítés: A fűszereket egy kis olajban elkeverem, hogy pácot kapjak. Ezzel bekenem a combokat. Miután álltak 20-30 percet, beteszem sütőbe sülni őket fólia alatt. Miután megpuhultak, melléjük teszem a…

…végül felgöngyöljük, hogy a töltelék ne csurogjon ki. A megtöltött palacsintákat kicsit meglapítjuk, kipanírozzuk, azaz lisztbe, felvert tojásba, morzsába forgatjuk, és bő forró olajban szép aranysárgára sütjük. Párolt zöldségekkel tálaljuk….

…olajban megpirítani 1- 1 ½ dl erőleves : ráönteni a pirított hagymára kis citromlé vagy ecet : ízesíteni kevés sóval, borssal : fűszerezni , majd visszatenni bele a májat, kicsit…

…majd egy kevés olajban mindkét oldalán megsütöm. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, zúzott fokhagymával és Erős Pistával megkenem. Közben a spagettit sós vízben megfőzöm. A hús maradék zsiradékán a bacont…