Kapros-ecetes tökleves
…és kb. 15-20 perc alatt puhára főzöm. A tojássárgákat elkavarom a tejföllel és 1 jó tele kanál ecettel, felöntöm egy levesmérőnyi töklevessel – azért, hogy higuljon, és a tojássárga ne…
tárkonyos csirkeragu leves stahl
Kenyérben sült titok
Hozzávalók: 1 hosszúkás kenyér 1 kenyér hosszúságú májas hurka 3 dl húsleves (vagy 1 húsleveskockából készített leves) 2 evőkanál csípős mustár (aki nem szereti a csípős ízeket, édeskés mustárral készítse…
Újhagymaleves újkrumplival
…keverem, míg felolvad a sajt és sima, homogén lesz a leves, és azonnal tálalom. Megjegyzés: Véletlenül jött össze, ezek voltak otthon. 5-10 perces levesnek hívom. A receptet Arancia küldte. Köszönjük!…
Sajtos brokkolikrém leves
Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 30 dkg burgonya 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma 1 ek olaj 1 húsleves kocka 2 dl tejszín só, őrölt bors 15 dkg cheddar sajt (én…
Mézes szilvakrém leves
Hozzávalók: 70 dkg (fagyasztott) szilva víz fahéj őrölt szegfűszeg 4 púpos evőkanál cukor méz 2 csomag vaníliás cukor 1 doboz (2 dl) főzőtejszín (és ha van otthon, 1 marék fagyasztott…
Egyszerű tojásleves
…felöntöm 1 l vízzel. Ízesítem babérlevélel, köménnyel, sóval és őrölt paprikával. A 3 tojást felverem, majd ha felforrt a leves, a felvert tojásokat óvatosan belekeverem, és így még 1-2 percig…
Soproni lakodalmas leves
…1 kávéskanál majoránna, 2 zsemle, 2 tojás, 5 dkg liszt, 5 dkg zsemlemorzsa, a levesbetéthez: 10 dkg finommetélt Elkészítés: A megtisztított jércéket hideg vízben tesszük fel főni. Amikor felforrt, lehabozzuk,…
Zöldborsó leves variáció
Hozzávalók: fél kg zsenge borsó, 2 szál répa, 1 szál fehérrépa, 1 csokor petrezselyem, 3 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, só, ízlés szerint cukor. Elkészítés: A borsót, a karikára vágott…
Galuskás-krumpli leves
Hozzávalók: Kb. 1kg. Krumpli,2 tojás,liszt,só,bors,egy nagy csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A megtisztitott krumplikat felkockazzuk.Elkészítjük a galuskatésztat!A krumplit zubogo vizbe tesszük.Ha a viz ujra forr,beleszaggatjuk a galuskatésztát.Sózzuk,borsozzuk,majd a levesbe szórjuk a finomra…
Egyszerű stíriai metélt
…készre sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom és laktató. Lehet desszertnek is, vagy leves után másodiknak. A receptet Pál Szabina (szami) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák stíriai metélt egyszerűen stíriai metélt kész tésztából…