Milliomosszelet

…megszilárdult, a csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk és a karamell tetejére kenjük. A süteményt ismét hagyjuk kihűlni, mielőtt kínálas előtt négyzet vagy téglalap alakú szeletekre vágnánk. Megjegyzés: A receptet Chloé.Smith küldte. Köszönjük!…

Barackos hasáb

…a gyümölcsöt és a likőrt, végül óvatosan, hogy össze ne törjön, a tojáshabot. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A felengedett leveles tésztát lisztezett deszkán 2/3-1/3 arányban kettévágjuk, mindkettőt téglalap alakúra…

Sajttekercs

…Elkészítés: Forrásban lévő fazék vízbe teszem a sajtot, lefedve 30-35 percig főzöm. Ha már puha a sajt, leszűrőm, lisztezett gyúródeszkán kinyújtom téglalap alakúra. Amíg a sajt megfő, elkészítem a kétféle…

Szarvaspecsenye szerecsen töltelékkel

…bor, 1 kanál liszt, ízlés szerint mustár Elkészítés: A lehártyázott szarvascombot téglalap alakura formázzuk.Közepét kivágjuk, hogy helye legyen a tölteléknek. A kivágott húsdarabkákat ledaráljuk a füstölt császár szalonnával. Hozzáadjuk az…

Sajttekercs

…gyúródeszkára borítjuk, és téglalap alakúra sodorjuk. Fontos, hogy a sajt egy darabban legyen! Megkenjük a töltelékkel és feltekerjük. Amikor kihűlt, fóliába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük. Töltelék: 30 dkg párizsit, 20…

Svájci rizstorta

…2/3-1/3 arányban ketté osztjuk, mindegyiket téglalap formájúra kinyújtjuk, a nagyobbal kibéleljük a sütőformát, de ügyeljünk arra, hogy a tészta a szegélyeken 2-3 cm-t lelógjon, mert aztán vissza kell hajtanunk. A…

Túrós krémes

…tepsi hátán (gáz tepsi). Majd habosra kell kikeverni és a két lap közzé tölteni, és hidegre tenni,majd másnap szeletelni (keskeny, téglalap), a tetejét porcukorral bőven megszórjuk. A receptet beküldte: Polli…

Sajttekercs

…A trappistát vékony szeletekre vágva teflon serpenyőben megolvasztjuk, majd alufóliára borítjuk. Nyújtófával vagy fakanál szárával téglalap alakúra formázzuk, kb. olyan nagyságúra, hogy a töltelék ráférjen. A tölteléket rákenjük – lehet…

Havas szelet

…rum baracklekvár 30 dkg cukor 6 tojásfehérje Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy puha tésztát kapjunk, majd kisodorjuk 1 cm vastag téglalap alakúra, és kiolajozott tepsibe helyezzük. Közepes…

Áfonyás kocka

…körbevesszük egy magas, téglalap alakú kerettel. A krémhez a tojáslikőrt keverjük össze 100 g cukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a tehéntúrót. A zselatint feloldjuk, belekeverünk 3 kanál…