Dijnyertes tálbansüt (római tál)
…rokfort kerül, amit lelocsolok 0,5 dl ananászlével elkevert tejszínnel. A tálat saját fedelével lefedem, és hideg sütõbe tolom. Ekkor begyújtom a sütõt, és a legkisebb lángon kezdem el melegíteni. 10…
téli képeslap saját kezűleg
Libamájas őzpástétom
…A fotók kisebbik unokám kersztelőjére készített svédasztalról készűltek, minden saját, házi készítésű. A receptet és a fotót Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák nevnapi fotok vicces névnapi képeslapok férfiaknak hol találhatóak…
Hagymás tengeri saláta
…Szoktam hozzá adni külön tányéron 1-2 gerezdekre vágott citromot is, hogy frissiben is megcsöpögtethesse vele mindenki a saját salátáját. Meleg pirítós és behűtött, száraz fehér bor illik hozzá. A receptet…
Gazpacho (hideg zöldségleves – spanyol)
…pici cukrot is, de én feleslegesnek tartom, egyrészt mert így kevesebb szénhidrátot viszünk be, másrészt pedig a zöldségek saját íze megmarad, és annál finomabb nincsen! Az egész így kapott „levest”…
Tésztasaláta
Hozzávalók: főtt makaróni, csemegeuborka, újhagyma, trappista sajt, gépsonka mártáshoz: tejföl, majonéz, mustár, só, bors, cukor A hozzávalók mennyisége teljes egészében saját ízlés szerint variálható és gazdagítható. Elkészítés: A tésztát a…
Petrezselymes-kapros krumpli, ahogyan én szeretem
…a finomra vágott kaprot-petrezselyemzöldet, és gyorsan kevergetve egy-két percig tovább pirítom. Végül beleszórom a szétmorzsolt túrót, és befedem, de már nem forralom. Azonnal tálalom. Ki-ki a saját adagját tejföllel meglocsolja….
Libamájpástétom bazsalikomos sült paprikával
…kenyeret megkenünk a libamájpástétommal, pakolunk rá sült paprikát. A legfinomabb előételt adhatjuk ilyen formán vendégeinknek. Megjegyzés: Akkor a legfinomabb, ha saját sütésű, friss, teljes kiörlésű kenyérrel fogyasztjuk: 3 dl víz,…
Káposztás sztrapacska II.
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 0,4 kg liszt 2 db.tojás 0,5 kg savanyú káposzta 0,1 kg füstölt szalonna só Elkészítés: A szalonát felkockázzuk,majd saját zsírjára sütjük.A szalonnatepertőt kiszedjük,félre tesszük.A savanyú káposztát…
Zsemlemorzsás karfiolrózsák
…piros lesz. Megjegyzés: A fűszereket mindenki a saját ízlése szerint használja! Köretnek is nagyon finom, de mi önmagában is lelkesen fogyasztjuk. Remélem nektek is ízleni fog! :) A receptet Chill…
Kacsasült almával
…a zsírja jobban kisüljön. Kb. 3-3,5 órára a sütőbe tesszük, ebből az utolsó 30 percet már grillezzük, időnként locsolgatva a saját zsírjával, hogy a bőre szép ropogós, barna legyen. Krumplipüré…