Almás-hagymás sült krumpli
…csinálok neki, és több rozmaringot használok. A legjobb mellé a pulykacomb és -szárny. Fontos: ha előtte megfőzöd a krumplit, nem szabad teljesen puhára főzni, mert akkor nem fog szép ropogósra…
több hónapig elálló sutemények
Besameles karfiol
…főzd meg. Egy tűzálló tálad kenj ki margarinnal, a csirkecombokat vágd ketté – vagy több darabba, rakd tele a tál alját, és kissé sózd meg. A félig főtt karfiol rózsákkal…
Igazi bolti krémes
…tésztát nagyon vékonyra nyújtom, több lapot sütök belőle de úgy, hogy páros legyen. A 9 dl vizet felforralom a 15 dkg cukorral, és belekeverem az előre beáztatott pudingot, és megfőzöm….
Kakaós túrótorta
…áttört túró, ezzel is habosítjuk. Az egész krémet ketté osztjuk, (a fehér legyen kicsit több, mert ez kerül az oldalára is), és az egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport. A piskótát…
Piña Colada torta
…Colada koktél, és mivel magyar oldalakon nem találtunk hasonló torta receptet, több angol recept és saját ötlet alapján készült el. Nagy sikere volt. :) A receptet SziAnnsza küldte. Köszönjük! Hasonló…
Mackó úr gombalevese
…vízzel. Kb. 10 percig forralom, majd beleöntöm a tejszínt, a fokhagymakrémet, petrezselyemmel megszórom, borssal még ízesítem. Amikor újra felforrt, már készen is van. Megjegyzés: Mártást ugyanígy készíthetek, kicsit több liszttel…
Húsvéti tojások
…a gőz felett megolvasztott csokival több rétegben megkenjük. Majd ha megdermedt, óvatosan kifordítjuk belőle. A krémhez a tejszínt kemény habbá verjük a porcukorral. A tojáslikőrt meglangyosítjuk a zselatinnal, majd óvatosan…
Rakott csirkemell almával
Hozzávalók: csirkemell 20 dkg bacon 2-3 db alma 20 dkg füstölt sajt szerecsendió 1 dl tej 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A csirkemellfiléből vágj több vékony, lapos szeletet, majd legalább egy…
Vaníliás omlós kifli
…vagy mandula A forgatáshoz: vaníliás porcukor Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. Több darab ceruzavastagságú hengert formálunk, 4-5 cm hosszú darabokra vágjuk, a végeit elvékonyítjuk, kis kifliket formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe…
Alagút
…a kíméletesen, de alaposan a túrókrém egészéhez keverjük, végül több részletben beledolgozzuk a tejszínhabot is. Folpackkal kibélelünk egy kb. 1,2 l őrtartalmú őzgerincformát. A piskótatekercset 16 vékony szeletre vágjuk, 4…