Adventi mézeskalács

…Vagy különböző magok: mandula, mogyoró, dió, tökmag, napraforgómag, mazsola, puffasztott rizs, lenmag, szezámmag, darálatlan mák Elkészítés: A mézet a cukorral felforraljuk, beletesszük a margarint, megvárjuk, amíg kihűl. Ezután beletesszük a…

Mézes tál és figurák

…a sütő túl forró, a tepsit lisztezzük, és sütés után 1-2 percig hagyjuk állni, utána szedjük ki a figurákat. Tökmag, napraforgó bél, csillag ánizs, szezámmag, aromákkal színezett kókuszreszelék, gyöngy cukorka,…

Sajtos-tökmagos stangli

Hozzávalók: 1 dl tej 1 kávéskanál cukor 2,5 dkg élesztő 60 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 evőkanál só 2 tojássárgája 2 dl tejföl 10 dkg tökmag 10 dkg (edámi)…

Hidegen kelesztett zsemle

…simaliszt vaj vagy sütőmargarin a forma kikenéséhez Szóráshoz szezámmag, lenmag, tökmag, napraforgó, de sajtot is lehet rá reszelni Elkészítés A mézet 3-4 evőkanál vízben langyosra melegítve feloldom, majd visszahűtöm. Az…

Sajtos-tökmagos muffin

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt feketebors 2 maréknyi tisztított tökmag 2 tojás 10 dkg sütőmargarin 2,5 dl tej 10 dkg…

Juhtúrós-túrós-poréhagymás pogácsa

…190 fokra, majd sütőlapra helyezem a pogácsákat, egész tojással megkenem, fenyőmaggal díszítem (ez lehet tökmag, szotyi, szezámmag is), és kb. 15 perc alatt megsütöm. Megjegyzés: Világosra sütve szeretem. Kihűlés után…

Ropogós müzliszelet

…kockákra vágott aszalt papaja vagy mangó, aszalt sárgabarack, tisztított tökmag 5-5 dkg őrölt mandula és szezámmag Elkészítés: A sütőt közepesen forróra (190 °C; légkeveréses sütőben 170 °C) előmelegítjük. Egy kb….

Kávés-magos muffin

Hozzávalók: 2 tojás 3/4 csésze kristálycukor 1/3 csésze olvasztott vaj 1 csésze lefőzött erős kávé 2 evőkanál kefír 2,5 csésze liszt 2,5 teáskanál szódabikarbóna 3 csésze mag (tetszés szerint: tökmag,…

Tökmagos pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő 1 evőkanál só 20 dkg főtt áttört burgonya 20 dkg tisztított pirított tökmag 15 dkg zsír 1 dl tejföl 1 tojás Elkészítés: A…

Sokmagos tönkölypogácsa

Hozzávalók: 1 kg tönköly liszt 5 dkg élesztő 1 nagy pohár tejföl 1/2 dl tejszín 1 dl tej cukor só kb. 20-25dkg magok (szezám, len, napraforgó, fenyőmag és tökmag) mangalicazsír…