Elvarázsolt húsleves
Hozzávalók: 2 csirkeaprólék vagy 0,5 kg sertéslapocka+csont 3 db nagy sárgarépa 3 db fehér gyökér 1 db közepes karalábé, zeller és hagyma 1 kissebb karfiol ételízesítő, só, 7-8 szemes bors,…
töltött karalábé erdélyi monika
Csontleves
Hozzávalók: 1,5 kg marhacsont (disznó is lehet) 30 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 10 dkg karalábé 10 dkg zeller 10 dkg kelkáposzta 1 fej vöröshagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1…
Ízes csirkehúsleves
Hozzávalók: 1 egész csirke 1 fej vöröshagyma 8 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 kis karalábé 1 apró zellergumó 3 db nagyobb kelkáposztalevél 3 marék karfiolrózsa 1 paradicsom 1 paprika…
Zöldség curry
Hozzávalók: 2 ek olívaolaj 2 fej vöröshagyma 3 ger. fokhagyma 2 ek curry fűszerkeverék 3 db zöldpaprika 1 db sárgarépa / karotta 1 fej karalábé / kerekrépa 1 db cukkíni…
Tökmagos vitaminsaláta
Hozzávalók: sárgarépa, zeller, póréhagyma, retek, saláta, paprika, karalábé – összesen 60 dkg, 15 dkg tökmag, só, citrom, olívaolaj Elkészítés: A zöldségféléket vékony metéltre vágjuk, sóval, citromlével, esetleg egy kevés mézzel…
Sült keszeg kakukkfűvel és tárkonyos szósszal
…percig főzzük, majd leszűrjük, lecsöpögtetjük. A spárgát, a zöldborsót, a sárgarépát, a paradicsomokat és a karalábét megpucoljuk, megmossuk. A sárgarépát és a karalábét keskeny csíkokra vágjuk. Az zöldségeket 10 percig…
Alföldi zöldségleves
…só – 0,5 dl étolaj – 1 dl tejföl – 15 dkg burgonya – 10 dkg karalábé – 10 dkg zeller – 15 dkg fehérrépa – 20 dkg sárgarépa –…
Tökmagos vitaminsaláta
Hozzávalók: sárgarépa, zeller, póréhagyma, retek, saláta, paprika, karalábé – összesen 60 dkg, 15 dkg tökmag, só, citrom, olívaolaj Elkészítés: A zöldségféléket vékony metéltre vágjuk, sóval, citromlével, esetleg egy kevés mézzel…
Sajtos karalábéleves
Hozzávalók: 2 zsenge karalábé 1 fej hagyma 1 csokor petrezselyem sárgarépa zöldség olivaolaj erőleveskocka 1 tömlős kempingsajt Nokedlihez: 5 evőkanál liszt 1 tojás fél dl víz 1 csipet só. Elkészítés:…
Pikáns raguleves
Hozzávalók: 40 dkg csirkehús 3 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma 10 dkg gomba 10 dkg zöldborsó 10 dkg sárgarépa 5 dkg fehérrépa 10 dkg karalábé 10 dkg zeller 2 dl…