Tarator (bolgár uborkaleves)
Hozzávalók: -2 kígyóuborka -1-2 gerezd fokhagyma -kapor -1-2 pohár natúr joghurt -kis marék dió, pár szem is elég -1-2 evőkanál olaj Elkészítés: A joghurtot(okat) beletesszük egy tálba, és sűrű leves…
töltött paprika mellé leves
Pikáns húsgombócleves
…tejföl só bors őrölt pirospaprika ízlés szerint ételízesítő pici cukor citromlé Elkészítés: A reszelt sárgarépát, zellert, vöröshagymát zsiradékon megpároljuk, felöntjük 2 dl vízzel, 5-10 percig főzzük. Ezután felengedjük vízzel, sózzuk,…
Fekete-erdő torta
…a cukrot, és a végén a habfixálót. Ráhelyezem a második tésztát. Ennek a tetejére is rákenem a meggy-leves krémet, rápakolom a meggyszemeket, és a tetejére a tejszínhabos krémet, végül a…
Lasagne Bolognese
…1-1 kiskanál szárított bazsalikom és kakukkfű, 1,25 dl leves, 1,25 dl vörösbor, 2 kanál vaj, 2 kanál liszt, 5 dl tej, reszelt szerecsendió, 12 db lasagne tésztalap, 7,5 dkg reszelt…
Nyújtott vakarcs
…rétestészta levágott széleiből készítették. Tartalmas leves után adható, de tökéletes teához uzsonnára, váratlan vendégeknek is. Pár perc alatt összerakható, ha van otthon réteslap. Néha kevés reszelt sajttal is meghintem és…
Mexikói tejszínes kukoricakrémleves
…1 csipet cayenne bors (aki csípősen szereti) 8 dl marhahúsleves (kockából is kiváló) 1 dl száraz fehérbor (elhagyható) 2 dl tejszín 2 evőkanál liszt 20 dkg füstölt sonka vékony csíkokra…
Békakirály levese
…keményítőt összekeverjük, és a tűzről levett leveshez keverjük. Majd tűzre visszatéve felforraljuk. A levest csészékbe szedjük, és megszórjuk a kockára vágott tojással és sajttal. Pirítóssal/pogácsával komplett vacsora. Megjegyzés: Ha csomósra…
Vaníliakrém-leves ananásszal
Hozzávalók: 1 doboz ananászkonzerv 1 zacskó vaníliás pudingpor (hidegen elkészíthető) 0,5 kk örölt fahéj 8 dl tej 1 dl habtejszín Elkészítés: A vaníliás pudingport dupla mennyiségű tejjel összekeverjük. Hozzáadjuk az…
Egyszerű, gyors zöldsékrém-leves!
…Minden zöldséget megtisztítva,felaprítva felteszünk főni. Mikor puhára főtt,habarást készítünk a tejszínből(tejfölből)lisztből majd behabarjuk a levesünket! Ezután botmixerrel bársonyosra turmixoljuk,fűszerezzük! Tanácsok: Pirított zsemlekockával,reszelt sajttal tálaljuk! A receptet beküldte: Edina anyuci Hasonló…
Pikáns leves
…puhára főzzük. A fürjtojásokat külön vízben megfőzzük, majd meghámozzuk. A lisztet elkeverjük a tejfölben és az elkészült levest behabarjuk. Citromlével, frissen vágott petrezselyemmel ízesítjük. A levest kitálaljuk, félbevágott fürjtojással díszítjük….