Vargabéles vörösáfonyával és tésztagombolyaggal
Hozzávalók: 1 csomag réteslap 5 dkg olvasztott sütőmargarin 10 dkg barnacukor 10 dkg vermicelli vagy cérnametélt tészta A töltelékhez: 50 dkg túró 10 dkg porcukor 1 citrom héja 2 tojássárgája…
tùrótöltelék tojás nélkül
Habos, túrós süti
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc A tésztához 30 dkg rétesliszt 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 db tojás 1 kávéskanál sütőpor 5 evőkanál kakaópor…
Házi túrós kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 60 dkg liszt 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 4 dkg élesztő 4 dkg cukor 1 tojás 1 dl tej csipet…
Habos, túrós süti
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc A tésztához 30 dkg rétesliszt 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 db tojás 1 kávéskanál sütőpor 5…
Szalonnás-almás-hagymaágyon sült karaj
Hozzávalók: sertéskaraj csont nélkül húsos szalonna 4 nagyobb fej vöröshagyma 2 szem alma só fokhagyma fűszerek ízlés szerint méz krumpli kevés vaj kevés tejföl Elkészítés: A szalonnát vékony szeletekre vágom,…
Hagymás mozzarellás csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkehús bőr nélkül (bármilyen: mell, alsó-felsőcomb), 2 fej vöröshagyma, 15-20 dkg pizzamozzarella sajt, ízlés szerint a fűszerezéshez: fokhagymakrém, csirkehús fűszerkeverék, bors, mustár, olívaolaj. Elkészítés: A bőrétől megszabadított…
Fónay csirke
…(vagy maradék pörkölt is jó). A gombát kevés hagymán lepirítjuk, fűszerezzük. Amikor minden kész, akkor rétegezve lerakjuk egy tepsibe. 1. sor: rizs 2. sor: pörkölt szaft nélkül (ha csirke, akkor…
Pampuska (szalagos fánk)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 dl + 2-3 dl tej 4 dkg élesztő 5 dkg cukor 5 tojássárgája 6 dkg olvasztott vaj olaj a sütéshez Elkészítés: A lisztet mély tálba…
Muszaka – ahogy én csinálom
…Görögországban járt, akkor eredeti muszakafűszerkeverék Elkészítés: Megpucolom a padlizsánokat, és kb. 1/2-1 cm-es lapokra vágom, besózom. Picit állni hagyom, majd a sütő rácsára fektetve – olaj nélkül – megsütöm. (Kicsit…
Tepsis csirkecomb hagymás-tejfölös mártással
Hozzávalók: 10-12 db csirke felsőcomb szeletelt bacon (de e nélkül is nagyon finom) 1-1,5 nagydobozos tejföl 1 Francia hagymalevespor kakukkfű bazsalikom só Elkészítés: A csirkecombokat megszabadítjuk a bőrüktől, és a…