Mexikói chilis bab
…levének) és az egészet jól összeforraljuk. Az a lényeg, hogy ne legyen túl híg a lé, de azért ne is álljon meg benne a kanál. A legvégén megkóstoljuk, és kedvünkre…
túl híg krém sűrítése
Csáky csirkemell
…a tojásból, felaprított újhagymából, gombából rántottát készítek (ne legyen híg). A húst megtöltöm a kész rántottával, feltekerem, és jó szorosan fóliába burkolom. Közepesen forró sütőben készre sütöm (kb. 20-30 perc…
Szilváslepény
…híg lenne, kekszet tehetünk még hozzá. A tésztát elfelezzük, fél centi vastagra kinyújtjuk, és vajazott vagy sütőmargarinozott tepsiben kb: 8 percig elősütjük, előmelegített sütőben, 180°C-on. Utána a tölteléket rászórjuk, a…
Csokis gofri
…Megjegyzés: Ha túlságosan híg lenne a tészta, akkor keverjünk bele 1-2 kanál lisztet, a tészta lazításához pedig tejet! Vaníliás öntetet ajánlok hozzá, amit a diós gofrinál leírtam! A receptet Timisüti…
Remegő
…tejet, végül az 5 tojásfehérjét 2 evőkanál kristálycukorral felverve. Ez egy híg tészta lesz. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, és 55-60 percig sütjük. Ha szép piros, akkor van kész….
Tejespite
…tejszínt. Végül a lisztre tesszük a vaníliarúd belsejét, majd a lisztet lassan, kézi habverő segítségével beleforgatjuk a híg masszába. Ezután a kész masszát rászedjük a tepsiben lévő meggyekre, és előmelegített,…
Becsinált leves
…vágott zöldséget és további 10 percig főzöm. Híg rántást készítek (az olajban megfuttatom a lisztet, majd pirospaprikával színezem), belekeverem a levesbe, és átforralom. Az apróra vágott petrezselymet a végén teszem…
Almás kosárkák
…és a porcukrot. Híg palacsintatésztaszerű masszának kell lennie. A linzertésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, és kicsi kosárkaformákat kibélelünk vele. (Legalább 12 darabot készítsünk.) Előmelegített, közepesen meleg sütőbe toljuk, és halványsárgára, vagyis…
Napóleon torta
…jól megszívhassa magát, a krém pedig megkeményedjen. Célszerű előző nap elkészíteni, (a krém állaga egészen folyós, de mire az asztalra kerül a süteményből, megkeményedik). Hasonló kategóriák gasztroangyal diós csók csok/u00edt/u00f3…
Háromszínű süti
…a lapokat a következő sorrenden: alul a zöld lap, krém, a barna lap, krém, majd a sárga lap a tetejére. A tetejét vékonyan megkenem a krémmel és csokidarát szórok rá….