…leve 1 kg savanykás alma A tésztához 1 cs. citromhéj só 175 g liszt 175 g sovány túró 175 g vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tészta hozzávalóiból sima tésztát gyúrúnk,…

…a cukorral, vaníliás cukorral, tojásokkal, aromával és a fahéjjal elkeverni. Lassan hozzákeverni a sütőporos lisztet, majd a diót. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett formában kisütni, és hagyni kihűlni. gyermekkel is készíthető…

…sütő 150 °C) előmelegítjük, majd a kuglófot kb. 1 órán át, tűpróbáig sütjük benne. Ha kész, konyharuhával letakarva a formában hagyjuk kihűlni, így több napig foszlós marad. gyermekkel is készíthető…

…hozzáadjuk a zselatint és habverővel kevergetve felfőzzük. A zselatinos tejet a túrókrémmel összekeverjük, ezután a tejszínhabot lazán hozzávegyítjük. A lekvárral megkent piskótára kenjük a túrókrémet, egy keveset hagyjunk a körbeigazításhoz,…

…nyitva a fánkocskák tetején, megtöltjük sorra valamennyit. Egy 22-25 cm átmérőjű, kissé magasabb peremű tálra, piramis formában ügyesen felhalmozzuk őket, és vékony sugárban rácsorgatjuk a csokoládékrémet. Legalább 1 órára hűtőbe…

…10 dkg finom liszt 20 dkg mandula 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál mandulaaroma Túrótöltelék 5 dkg kandírozott narancshéj 9 dkg porcukor 2,5 dl tejszín 40 dkg tehéntúró 1 evőkanál…

…3 ek citromlevet belekeverünk, 1 kg sovány túrót, 1 csomag túrólazítóval apránként a masszába keverünk. 7 tojásfehérjéből kemény habot verünk, a túrómasszába beleforgatjuk, és a tésztalapon eloszlatjuk, majd a tetejét…