Japán szelet
…3 lapot nyújtunk, melyeket sütés előtt megkenünk 3 tojásfehérjéből és 15 dkg porcukorból készített kemény habbal. Ezt követően a tésztát durvára vágott dióval megszórjuk és kisütjük. A krém elkészítése: a…
túró tojásfehérjéből
Áfonyalepény
…liszttel, a tojássárgájával, a cukorral, kevés sóval összemorzsoljuk, és tésztát gyúrunk belőle. 1órán át hideg helyen pihentetjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A banán héját lehúzzuk, és vékony szeletekre vágjuk….
Meggyes piskóta
…1 teáskanál édesítő Elkészítés: A tojások sárgáját elkeverjük a vízzel, édesítővel, lisztekkel. a tojásfehérjéből habot verünk, és a kettőt öszzekeverjük. Lisztbe forgatjuk a gyümölcsöket, hogy ne ülepedjen le a sütemény…
Vargabéles
…40 dkg túró 1 citrom reszelt héja 2 dl tejföl 1 csomag réteslap 6 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A mazsolát áztasd a borba. A tésztát sós vízben főzd ki,…
Epres túrótora
…g krémtúró 300 g tejszín 2-3 ek. eperlekvár 125 ml fehérbor 1 tasak tortamáz Elkészítés Az omlós tésztához a tészta összes hozzávalóját 1 ek. vízzel simára gyúrjuk és 30 percre…
Fordított almatorta
…dkg cukorral, majd 15 dkg vajjal habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a lisztet. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és lazán a masszához keverjük. Rásímitjuk a párolt alma…
Fagyi-szelet
…A habhoz 3 tojásfehérjéből és 15 dkg cukorból kemény habot verünk. A tésztára kenjük a krémet, majd annak a tetejére a habot. Finom! Megjegyzés: Finom, egyszerű, mutatós! Ajánlom. A receptet…
Karácsonyi hablánc
…tojásfehérjéből a finom kristálycukorral nagyon kemény habot verünk. A 20 dkg cukorból, és egy kevés vízből sűrű szirupot főzünk, folyamatos keverés közben beleöntjük a habba, és addig verjük, amíg kihűl….
Finom szelet
…A kettőt kikeverjük, rummal ízesítjük, majd a két lapot megtöltjük. Hab: 5 tojásfehérjéből, 10 e. kanál cukorból habot készítünk, és a tetejére tesszük. Csokimázzal díszesen leöntjük. Tippek A habot gőz…
szőlős rétes
…8 dkg cukrot és a reszelt citromhéjat habosra keverjük. Hozzáadjuk az áttört túrót és a darát. A tojásfehérjéből 2 dkg cukorral kemény habot verünk, és ezt is a túróhoz keverjük….