Sárgadinnyés túrótorta
…tehéntúró – 1 csomag tortazselé Elkészítés: A vajat a kétféle cukorral meg a rumaromával habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, összedolgozzuk a kókuszreszelékkel, a sütőporral, a liszttel és a tejjel….
túrógombóc liszttel
Eszterházy rostélyos
…Mikor a szeletek megpuhultak, kiveszem a léből és óvatosan beleteszem egy tűzálló tálba. A maradék páclébe beleteszem a liszttel elkevert tejfölt. Felforralom (arra ügyelve, hogy se nem túl sűrű, se…
Valami-tészta…
…a pici lével rottyanjon egyet, kicsit megszórod liszttel, ráöntessz 2 dl tejszínt, és kész. Közben kifőzöl egy adag tésztát, és arra pakolsz a szószból, az egészre reszelsz egy kis sajtot,…
Tejfölös hús
…Felszeletelem a pulykamellet, megforgatom lisztben, gyorsan megsütöm. A megdinsztelt hagymára rárakom, felforralom, és megfőzöm. Mikor megfőtt 1 dl tejet, egy nagy dobozos tejfölt, két evőkanál liszttel összerázom, és ráöntöm a…
Sapporói pulykaragu
…húst a felszeletelt gombával olajon félig megpároljuk, hozzáadjuk a kukopricátés készre sütjük. Sóval, borssal, curryvel és a friss kaporral fűszerezzük. A tejszínt és a liszttel elkevert tejfölt a húsra öntjük….
Paradicsomos káposzta rizzsel
…hagyom tíz percig főni. Belekekeverem a paradicsompürét, a köményt, egyet forralok rajta, közben ízlés szerint borsozom, sózom, édesítem. Ha túl savanykás, pici vízben elkevert liszttel lágyítom az ízét. Feltétként főtt…
Tepertős pogácsa
…tojássárgája 40 dkg finomliszt 1 kiskanál cukor Elkészítés Kimérjük a lisztet, beletesszük a tojássárgát, a tejfölt, sót, borsot, rumot. A tejet megmelegítjük, beletesszük a cukrot, az élesztőt, és meghintjük liszttel,…
Hótallér
…hideg margarint kis darabokra vágunk, a mandulára tesszük, liszttel letakarjuk, majd a hozzávalókat középről kiindulva sima tésztává gyúrjuk. Egy ideig hideg helyen pihentetjük, majd kis adagokban vékonyra kinyújtjuk, kerek (kb….
Karamellás ananásztorta
…keverem. Hozzáadom a tojásokat, a liszttel elkevert sütőport, a csipet sót és a tejfölt, majd jól összedolgozom, és rákanalazom a karamellizált ananászra. Előmelegített, hőlégkeveréses sütőben, 190°C fokon, kb. 40 percig…
Ágica szelet
…feloldva 25 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor Elkészítés A tésztához a margarint a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a a tojássárgákat, a vizet, egyneművé gyúrjuk, majd 2 cipóra osztjuk. 1 órát pihentetjük…