Rákóczi túrós
…cm vastagra, és terítsd egy kisebb tepsibe. Villával szurkáld meg és előmelegített sütőben 180 fokon süsd szép rózsaszínűre. Szórj rá zsemlemorzsát, simítsd el rajta a túrós tölteléket és a sütőbe…
túrós süti őzgerincben
Boci szelet IV.
Hozzávalók: A tésztához: 11 evőkanál cukor 4 tojás 11 evőkanál étolaj 15 evőkanál tej 15 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor A túrós töltelékhez: 50 dkg túró 4…
Túros kalács
…és a vaníliát belekeverjük a margarinos krémbe. Másik tálban kimérjük a darát, pudingport, sütőport, és összekeverjük. A túrós masszához kanalanként hozzákeverjük a lisztes, darás sütőport. Kb. 150-160 fokon légkeveréssel 30…
Csíkos parfé őzgerincben
…fehér réteg tetejére kenjük, 3-4 óra alatt megfagyasztjuk. A fagyasztóból kivett formát egy pillanatra forró vízbe mártjuk, a parfét kiborítjuk, színes szórócukorral meghintjük, felszeletelve kínáljuk. Hasonló kategóriák májas töltelék őzgerincben…
Méteres kalács
…olajat, sütőport, majd a tojások felvert habját. Kettéosztjuk, az egyikbe teszünk 2 ek. kakaóport, 1 ek. meleg vizet és 1 ek. olajat. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett őzgerincben sütjük. Krém: a…
Méteres kalács
…végén adjuk hozzá a keményre felvert tojásfehérje habot. A kapott masszát kettéválasztjuk, és az egyik felébe kb 2 evőkanál kakaóport keverünk. Az így kapott masszákat kikent őzgerincben megsütjük. Eközben elkészítjük…
Ancisüti
…a cukorral és a margarinnal, majd hozzáadjuk a kakaót, diót, rumot, lisztet és a tojások felvert habját. Előmelegített sütőben közepes lángnál, ha lehet őzgerincben megsütjük. Megjegyzés: Kedvenc nagynéném, Anci emlékére,…
Csirkemell bakonyiasan, őzgerincben
Hozzávalók: 20 dkg szeletelt bacon 4 szelet csirkemellfilé 30 dkg barna csiperke 3 dl tejföl só bors őrölt pirospaprika 1 evőkanál liszt 1 evőkanál mangalicazsír szárított vargánya Elkészítés: A zsíron…
Túrós rúd (őzgerincben)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 5 tojásfehérje 3 ek gríz 50 dkg túró 25 dkg cukor 1 cs, vaníliás cukor 1 citrom héja 4 tojássárgája Tészta…
Csirkemell őzgerincben sütve
Hozzávalók: 1 csirkemell 3 db tojás 3 evőkanál liszt 3 kanál tejföl 15 dkg reszelt trappista sajt bors só ételízesítő 25 dkg szeletelt bacon petrezselyem Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágom….