Hólabda
…gőz fölött kell kikavarni és gyorsan a tésztára csurgatni,mivel hamar megdermed. De egyszerűbb tortabevonót felolvasztani,és azt csurgatni rá. Elkészítés: A fél liter tejben megfőzünk 3 k.lisztet.20 dkg vajat és 25…

…gőz fölött kell kikavarni és gyorsan a tésztára csurgatni,mivel hamar megdermed. De egyszerűbb tortabevonót felolvasztani,és azt csurgatni rá. Elkészítés: A fél liter tejben megfőzünk 3 k.lisztet.20 dkg vajat és 25…
…csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor reszelt narancshéj Valamint: 4-5 db alma Elkészítés: A tésztához való anyagokat gyorsan összegyúrjuk, és 30 percre a hűtőbe tesszük pihenni. Ezalatt az idő alatt…
…mélyedésekbe simítgatjuk. Beletesszük a keveréket, megszórjuk sajttal, addig sütjük, amíg a tetején a sajt szép aranybarna lesz. Tanácsok: A leírás kicsit talán hosszadalmas, de gyorsan elkészíthető egy kis maradék leveszöldségből…
…majd rátesszük a másik lapot úgy, hogy egy kicsit bele is nyomkodjuk. Hideg helyen legalább 2 órát pihentetjük. A mázhoz a csokoládét és a margarint megolvasztjuk, és rásimítjuk a sütire….
…a többi hozzávalóból tésztát gyúrunk, jól összedolgozzuk. 6 egyforma cipóra osztjuk, jó vékonyra, gáz tepsi nagyságura, kinyújtjuk. 180 fokos sütőben, sütőlapon külön-külön világos barnára megsütjük. Gyorsan megsülnek. Minden lapot sütés…
…cukor Elkészítés: A lisztet összekeverjük a tejföllel, kis darabokban belevagdossuk a vajat, és nagyon gyorsan összedolgozzuk. Cipót formálunk belőle, letakarjuk egy tiszta konyharuhával, és 45 percig pihentetjük. Ezalatt megtisztítjuk az…
…liszt Elkészítés A hozzávalókat gyorsan összegyúrjuk, és 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. Ezután fél cm vastagságúra kinyújtjuk. A tetejét tojássárgájával megkenjük, apróra vágott mogyoróval megszórjuk, és derelyevágóval csíkokra vágjuk. Előmelegített sütőben…
…percekben belekeverjük a szalicilt. A lekvárt még forrón előmelegített üvegekbe töltjük, gyorsan szorosan lekötjük, párnák közé rakjuk (száraz dunszt), majd hagyjuk kihűlni. Kiszedjük a dunsztból, és száraz, hűvös helyen tároljuk….
…jól záródó csavaros üvegekbe töltöm. Gyorsan bedugom az ágyneműtartóba a téli paplanok közé, és ott hagyom lassan kihűlni. A mentás limonádéhoz jeget darálok, öntök bele egy kevés szörpöt, teszek bele…
…a tojássárgával, pici sóval és kevés tejjel simára keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a porcukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. Az eperszemeket ebbe a sűrű palacsintatésztába mártjuk, és bő, forró olajban gyorsan…