…és kemény habbá verjük. Megtöltjük vele a massza üresen hagyott részét. A tetejét 2 sor, rumos tejben megáztatott babapiskótával rakjuk le. Tányérra borítjuk és csoki öntettel leöntjük. gyermekkel is készíthető…

…Ha kihűlt, egy kicsit belemártogatjuk a babapiskótákat, majd a folpackkal kibélelt őzgerincformába rakosgatjuk egymás mellé. Belesimítjuk a gesztenyemasszát, és a tetejét is befedjük babapiskótával. Fóliával betakarva hűtőbe tesszük. Vanília sodó:…

…a csokoládés krémet, kirakjuk hézagosan a lefőtt feketekávéba mártott, kb. 10-12 darab babapiskótával, erre kenjük a gesztenyés krémet, majd befedjük a másik piskótalappal. Kissé lenyomkodjuk, az oldalán a krémet szépen…

…forma adja) babapiskóta kevés rumaroma 2 dl tej Elkészítés A kapcsos tortaformát minél hézagmentesebben kibéleljük rumos tejbe megforgatott babapiskótával. A gyümölcsöt kicsit villával megtörjük úgy, hogy azért darabos maradjon, hozzáadjuk…

…fehérjéjéből felvert kemény habot. A maradék rumot elkeverem fél deci vízzel, meg egy evőkanál cukorral, és sűrű sziruppá főzöm. Egy tortaforma alját szorosan kibélelem babapiskótával, és meglocsolom egy kevés sziruppal….

…kanál cukorral sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük. Aztán kikeverjük a porcukrot és a margint, majd beledolgozzuk a pudingot. Az első piskótára rákenjük a krém felét, kirakjuk a tetejét babapiskótával, rá…

…szép sima krémet kapjunk. A kávéval ízesítsük. A maradék cukorral verjük fel kemény habbá a tojásfehérjéket, és óvatosan keverjük hozzá a krémhez. 2 óra hosszat pihentessük hűtőben, majd babapiskótával tálalhatjuk….