Epres habos
…készre sütjük. Amikor kihűlt vízbe mártogatott késsel szeleteljük. A gyümölcs mennyisége 50-80dkg lehet megtisztítva. Tanácsok: Túróval is készíthető, az is nagyon finom. Ilyenkor lekvár helyett búzadarát szórunk a tésztára, arra…
túróval töltött kifli sütőben
Penne cukkinivel és ricottával
Hozzávalók: penne só cukkini 4 fokhagymagerezd bazsalikom olivaolaj 350 gr ricotta, de lehet bármilyen túróval bors parmezán vagy más sajt Elkészítés: Pennét főzzük meg. A cukkinit tisztítás után sós vízben…
Túrókrémes rakott piskóta
…A túrót áttörjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A barackot lecsepegtetjük, levét felfogjuk, a barackokat szeletkékre vágjuk. Elkészítés: a tojások sárgáját kikeverjük a cukor harmadával, a vaníliás cukorral, és összekeverjük a túróval….
Almás túrótorta
…tortaforma oldalára nyomkodjuk (kb. 2 cm magas legyen). Az almagerezdeket a tésztára fektetjük. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Az öntethez a tojássárgákat a túróval, a cukorral, a…
Kapros csöröge
…a sóval, a túróval, a konyakkal, a cukorral és az apróra vágott kaporral összekeverjük, tésztává gyúrjuk. Ne legyen se lágy, se kemény, ha túl lágy, lisztet adunk még hozzá, és…
Túrókrémes rakott piskóta
…a cukor harmadával és a vaníliás cukorral, majd összedolgozzuk az áttört túróval. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a második harmad cukorral. A tejből 1 dl barackbefőttlével, a maradék cukorral…
Tálban sült palacsinta
…a túróval, valamint az aszalt gyümölcsökkel. Végül a fehérjehabot lazán beleforgatjuk. A töltelékkel megtöltjük a palacsintákat, feltekerjük, kettévágjuk, majd kivajazott vagy kisütőmargarinozott hőálló tálba tesszük. A krémhez a tojásokat kettéválasztjuk….
Gyümölcsös rizstorta
…keményre, keverjük a tejberizsbe a túróval, a mascarponéval és a van. cukorral. Kapcsoljunk a tortalap köré peremet, töltsük bele a rizses masszát, simítsuk el, tegyük 1 órára hidegre. Tegyük a…
Kapros túróval töltött krumpli
…helyezzük a megtöltött krumplikat, majd a kivájt darabokat mellétesszük. Meglocsoljuk kevés olívaolajjal, pici vizet öntünk alá, majd alufóliával lefedjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 50 percig pároljuk, majd a fóliát…
Gyümölcsös túrótorta
…vizet ráöntünk, és ha langyos, a túróval összekeverjük. A 2 tejszínízű habport a 6 dl tejjel keményre verjük, és óvatosan a túróhoz keverjük. A végén szórunk bele gyümölcsöt, (tetszés szerintit),…