Fordított ananász torta

…jól elsimítani, hogy egyenletes legyen. A tepsik közepére tegyél egy-egy ananász karikát, és körbe-körbe is. Minden szelet közepébe egy szem cseresznye kerül. Közben elkészíted a piskótatésztát, és egyenlő mennyiségben elosztva…

Tabascos töltött csirkemell

Hozzávalók: 2x vastagabb csirkemell 1X zold paprika 1x voros hagyma 1x mozzarella sajt 2 szelet bacon vagy kolbasz 1-2 fej foghagyma oliva olaj so bors Tabasco szosz Elkészítés: a csirkemelleket…

Skandináv aszpikos tojás

Hozzávalók: 3 kisebb, vékony szelet füstölt lazac 5 dkg lazacikra (1 kis üveg) 3 friss tojás 1 csomag színtelen zselatin 3 kisebb csemegeuborka 1 szál tárkony 1 dl fehérborecet 1…

Tejfölös-szalonnás pizza

Hozzávalók: tészta Hozzávalók két 30 centis pizzához: 2 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 25 dkg liszt csapott teáskanál só 2 evőkanál olívaolaj Hozzávalók: 1 doboz 12%-os tejföl 8 szelet bacon…

Grillezett hátszín hollandi mártással és töltött paradicsommal

Hozzávalók: 60 dkg hátszín (kb. 4 szelet) 8 szelet bacon A mártáshoz: 6 db tojás 1,5 dl tejszín 25 dkg vaj 1 dkg só cayenne bors 1/2 citrom A körethez:…

Gyors savanyú káposzta

Hozzávalók: 1 kg káposzta 1 db. burgonya 1 nagy szelet kenyér viz só kömény Elkészítés: A káposztát vékonyra szeljük. Egy 2-3 literes üveg aljára tesszük a szelet kenyeret és a…

Különleges töltött paprika

…az edénybe fektetjük. Mindegyikre teszünk egy karika vöröshagymát, egy szelet szalonnát, egy szelet paradicsomot. Rásimítjuk a tejföllel elkevert tojást, ha szükséges, ízesítjük, és reszelt sajttal meghintve sütőben fél óra alatt…

Metaxa Sour

…cukor Jég Elkészítés: A Metaxát, a citromlevet, a narancslevet, a cukrot sékerben összerázzuk. A jeget pohárba szedjük, rátöltjük az italt, a pohár szélét 2 szelet naranccsal díszítjük, és jéghidegen fogyasztjuk….

Fűszeres túróval és sonkával töltött csirkemell

Hozzávalók: 4 szelet csirkemell 4 szelet gépsonka 15 dkg áttört túró 1 tojásfehérje 5 dkg vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 gerezd fokhagyma csipetnyi só frissen őrölt bors pár csepp citromlé…

Sült hús paradicsommal és sajttal

Hozzávalók: szeletelt karaj paradicsom sajt ételízesítő só szerecsendió majoránna bazsalikom margarin fehérbor Elkészítés: A hússzeleteket ízlés szerint befűszerezzük, majd a margarinnal jól kikent tepsibe tesszük egymás mellé. Minden szelet hús…