Tojáspörkölt másképp

…felöntjük a tejjel, sózzuk, borsozzuk. Apróra vágva belekeverjük a tojások fehérjét, átpároljuk. Mártás sűrűségű legyen. Húsok mellé köretnek, vagy főtt krumplival, savanyúsággal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Heltai Zsuzsa küldte. Köszönjük!…

Sugo (Mártás főtt tésztához)

…tűzön fél óra hosszat főzzük, ha a víz elfőne, pótoljuk. A hozzávalóknak teljesen szét kell főni, krémmé kell puhulni. A mártásból két-három evőkanálnyit rakunk a kifőtt makarónira, spagettira, csiga- vagy…

Igazi pasta carbonara

…a mártás kicsit besűrűsödik. A tésztát sós vízben al dentére főzzük, tálaláskor még megszórhatjuk reszelt parmezánnal. A receptet beküldte: _kleo_ Hasonló kategóriák igazi kurvak carbonara szósz készítése carbonara szosz receptek…

Ínyenc sajtmártás

…pedig nincs sok idő a vacsi készítésére, akkor néhány virslit teszek a mártás alá, ami 10 perc alatt megfő benne a sütőben vagy a mikróban… A receptet Anita küldte. Köszönjük!…

Dögös görögös rakott krumpli

…(besamell-szerű) mártás: 8. A margarint közepes lángon megolvasztom. 9. A lisztet apránként hozzáadom, közben folyamatosan keverve, nehogy összecsomósodjon vagy megégjen. 10. Hozzáadom a tejszínt, simára keverem. 11. Fokozatosan hozzákeverem a…

Bolognai spagetti – ahogy mi szeretjük

…percig főzzük. Természetesen a fűszereket mindenki ízlésének megfelelően adagolja. Ha elkészült a mártás, kifőzzük a spagetti tésztát. Reszelt sajttal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Dulifuli küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák menzàs spagetti…

Sült padlizsán rakottas

Hozzávalók: 1 közepes méretű padlizsán 8 mogyoróhagyma 5 evőkanál olívaolaj 6 (lehetőleg Lucullus) paradicsom 4 gerezd fokhagyma 3 dkg zsemlemorzsa 12 dkg füstölt sajt 2 evőkanál pesto mártás 1 evőkanál…

Marcipános golyó

…főleg a csokiba mártás előtt. Ha van rá lehetőség, a hűtő helyett inkább a mélyhűtőbe tegyük a mártogatás előtt. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák ostyagolyó puncs golyó receptje mascarpone golyó…

Zellerropogós zöldséges gabona kásával és zsálya mártással

…együtt pároljuk készre. A friss zsályát finomra vágjuk, kevés margarinban megfonnyasztjuk, sózzuk, tejszínt öntünk hozzá, és mártás sűrűségűre forraljuk. A kását tányérra szedjük, mellé helyezzük a ropogósokat és a mártást….

Csirkepaprikás – nagymama módján

…majd ráöntöm a húsra. Csak annyi ideig forralom, amíg a lábost rázogatva, a paprikás mártás össze nem gyûlik a tetején. Keverni nem szabad. (A gyenge csirkehús széttörik, ha kevergetik!) Körete…