Sacher torta – eredeti recept
…habosra keverünk, majd a közben vízfürdőben felolvasztott csokoládét is hozzáadjuk. Kb. 5-6 percnyi keverés után hozzátesszük a tojássárgákat. A fehérjéket a maradék 6 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük. A két…
tej keveres tejporbol
Cseresznyés kalács dióval
…a habba 8 dkg vaj vagy sütőmargarin cseresznye Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint, a porcukrot és a tojássárgáját habosra keverjük. Folytonos keverés közben hozzáöntjük a forró tejet és a vaníliás…
Csokoládés ananásztorta
Hozzávalók: 1 doboz (50 dkg-os) ananászbefõtt, 1 kerek piskótalap (készen vásárolt vagy otthon sütött), 1 zacskó vaníliás pudingpor, 2 evõkanál kakaópor, 5 dkg étcsokoládé, 4 dl tej, ízlés szerint porcukor,…
Csirkemájas uzsonnakrém
…ledaráljuk. Az olajat felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a nagyon apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a májat, zúzott fokhagymát, a fűszereket, és állandó keverés mellett 7-8 percig pirítjuk. A zsírt felolvasztjuk, ráöntjük a…
Mogyorós-csokis sarok
Hozzávalók elkészítés:170 – 180 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 100 g tejcsokoládé 100 g étcsokoládé 100 g tejszín 20 csepp mandula aroma 175 g pörkölt mogyoródarabok Máz 2 tasak…
Mennyei csőben sült zöldbab
…keverd a szalonnás hagymához, majd az egészet forgasd össze a zöldbabbal. A maradék vajon pirítsd meg a lisztet, majd keverd hozzá a tejet, és folyamatos keverés mellett sűrítsd be. Keverd…
Gesztenyés-almás vöröskáposzta
…ecetet és a húslevet. Beleteszem a szétmorzsolt gesztenyemasszát. Hozzáadom az almaszeleteket, megborsozom, és gyors keverés közben az almás káposztával összevegyítem. Befedem, és néhány percig párolom. Kevés cukorral és sóval ízesítem….
Somlói egyszerűen II.
…A tejet a vaníliás cukorral felforraljuk. Közben a tojásokat a cukorral és a liszttel összekeverjük (legjobb botmixerrel, hogy ne legyen csomós!). A babapiskótákat egy tálba lerakjuk, és meglocsoljuk kevés tejjel…
Pikáns gulyás
Hozzávalók: 40 dkg marhalábszár, 30 dkg vegyes leveszöldség (10-10 dkg sárgarépa, petrezselyemgyökér és zellergumó), 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom (mirelit lecsó is lehet), 3…
Nápolyi paradicsomos bableves
…a kockára vágott paradicsomot, és a fúszereket. Állandó keverés mellet kb. 5 percig pároljuk. Leszűrjük, majd a levesbe tesszük. Összeforraljuk. Gyufatésztával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Giosef küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…