Túrós pogácsa
Hozzávalók: 25 kg túró 25 dkg liszt 25 dkg vaj 10 dkg sajt 5 dkg mandula 1 db tojás kapor só fél csomag sütőpor 5 dkg sajt 1 tojás a…
tej, liszt, sajt tojás nélkül
Fetával grillezett paradicsom, teljeskiörlésű spagettivel
…a cukkínit pedig zöldestől kockákra). Belehelyezzük őket egy tepsibe, meglocsoljuk kevés olajjal, majd a tetejükre daraboljuk a feta sajt kockákat is. Előmelegített sütőben addig grillezzük, amíg a sajt aranybarna nem…
Rántott tojás
Hozzávalók: személyenként 2 tojás liszt felvert tojás reszelt sajt zsemlemorzsa Elkészítés: Személyenként 2tojást keményre főzünk,majd megtisztítunk.A tojásokat lisztbe,felvert tojásba majd fele reszelt sajt,fele zsemlemorzsa keverékbe forgatjuk és bő,forró olajban hirtelen…
Fettuchini (magyar módra)
…kb. 5 percig „összefőzőm”. Ezután félig kihűtöm. Majd a doboz tejfölbebeleütöm az egész tojást, kikerem és a félig kihült masszára öntöm. A sajtot lereszele.. A gáz,vagy villanysürő tepsijébe lerakok egy…
Sajtos krumpli
…sóval, 10 dkg reszelt sajttal elkeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A két tojásos masszát összekeverjük és ráöntjük a felszeletelt krumplira, az egészet óvatosan összekeverjük és a maradék margarinnal kikent…
Kefíres sőrkifli
Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 db tojás 2 evőkanál cukor 1 dl olaj 2,5 dkg élesztő (1 dl tejben elmorzsolva) 3 dl kefir A töltelékhez: 20 dkg sajt 25 dkg…
Cukkini sajttengerben
Hozzávalók: 50 dkg cukkini 3-4 szelet lapkasajt 5 dkg Anikó sajt 5 dkg füstölt sajt 1/2 golyó mozzarella reszelt parmezán 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A cukkinit megmosom, végeit levágom. A…
Tejszínes pulykamell
Hozzávalók: kb. 1 kg pulykamellfilé kb. 35 dkg trappistasajt 3 dl főzőtejszín 3 db tojás liszt 1 nagy tasak bacon (szeletelt) fűszerek ízlés szerint Elkészítés: A filézett pulykamellet alapos tisztítás…
Tejszínes rakott csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 30 dkg szeletekre vágott sonka 12 szelet lapka sajt 50 dkg paradicsom 1 hosszú szál póréhagyma 25 dkg szeletelt bacon reszelt sajt 3 dl tejszín ételízesítő…
Sült sajtos makaróni
Hozzávalók: 50 dkg makaróni 2 dl tejföl 20 dkg trappista vagy edami sajt 6 tojás só olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A makarónit bő, sós vízben kifőzzük. Míg fő, 6 egész tojást…