Gesztenyés álom
…majd a cukrot egy serpenyőben megolvasztjuk, felöntjük tejjel, és addig főzzük amíg el nem olvad az összes cukor. Jól lehűtjük, és ebbe a tejbe felverjük a tejszínport. Ezt rákenjük a…
tejbe
Curry-s csirke tejszínnel
Hozzávalók: 2 csirkemell 2-3 dl tej só 3 teáskanál curry 5 dkg sütőmargarin 4 dl főzőtejszín 2 evőkanál étkezési keményítő pici bors Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, beáztatjuk a sós tejbe…
Bio kenyér házilag
…fokos előmelegített sütőbe teszem kb. 5 percre. 1,5 dl langyos tejbe belemorzsolom az élesztőt, hozzákeverem az 1 evőkanál cukrot. Ha beindult az élesztő, a lisztbe lyukat formálok, beleöntöm az élesztőt,…
Ferdinánd tekercs
…a meglangyosított tejbe morzsoljuk és meleg helyen 10 perc alatt fölfuttatjuk. Ezután a cukrot meg a sót beleszórjuk, majd tálba töltjük és a liszttel, a tojások sárgájával meg az olvasztott…
Beigli
…1 citrom reszelt héja 2 dl tej 40 dkg dió 15-20 dkg cukor Elkészítés A lisztet átszitáljuk, az élesztőt kevés, enyhén cukros tejbe morzsoljuk. Mikor megkelt a kovász bedagasztjuk a…
Gesztenyés, babapiskótás szelet
…aljára nyomkodjuk. Erre rákenjük a krém felét. A következő réteg a rumos, vagy rum aromás tejbe mártott babapiskótás rész. Vigyázzunk, nehogy elázzon a babapiskóta. A babapiskótás rétegre rákenjük a krém…
Tepertős pogácsa VII.
…Elkészítés: A meglangyosított, kicsit cukros, kicsit sós tejbe áztasd be az élesztőt. A margarint morzsold el a liszttel, tegyél hozzá 1 evőkanál sót, valamint a felfutott élesztőt. Dagassz lágy tésztát…
Hideg vagdalt hús
…Elkészítés: A húsokat a tejbe áztatott zsemlével megdaráljuk, összekeverjük a finomra vágott szardellával és a tojásokkal. Megsózzuk, megborsozzuk, és kivajazott tepsiben mintegy harminc percig sütjük. Hidegen szeleteljük fel, úgy tálaljuk….
Omlós sós rudacskák
…10 dkg zsír vagy sütőmargarin 15 dkg margarin 2 kisebb tojás Tetejére tojás reszelt sajt Elkészítés Belemorzsolom az enyhén meleg, cukros tejbe az élesztőt, belekeverek 1 ek lisztet, majd megszóróm…
Túrógombóc XII.
Hozzávalók: 1 liter tej kb. 30 dkg gríz 50 dkg túró cukor pirított zsemlemorzsa tejföl vaníliás cukor Elkészítés: A tejbe vaníliás cukrot teszünk, majd jó sűrűre megfőzzük a grízzel. Hagyjuk…