Matróztál
…Ha kész, összekeverjük az elkészült hússal, és pár percig lassú tűzön összeérleljük. Ha ez megvan, ráöntjük a sült krumpli tetejére. Végül a 6 tojásból kevés tejföllel omlettet csinálunk, amit a…
tejfölös zöldbableves füstölt hússal
Zöldborsós-rizses borjú
…pár percig pirítjukj, majd vízzel felengedni és félig puhára párolni. A rizst megfuttatjuk zsiradékon, 3-szoros mennyiségű vízzel felengedni és összekeverni a hússal. Megsózni és csendesen főzöni fedő alatt, amíg a…
Borsópörkölt húsgolyókkal
…pórét fél karikákra vágjuk. A zsemlét kinyomkodjuk, összekeverjük a darált hússal, a petrezselyemmel, a tejszínnel, és sóval, borssal ízesítjük. A kész masszából kis golyókat formázunk, félretesszük. Felforrósítjuk az olajat, megfuttatjuk…
Szójaszószos sült tészta
…sózzuk, és egy pici cukrot teszünk rá, majd még pár percig együtt sütjük a tésztával. Bármilyen más zöldséggel, esetleg hússal együtt is kiváló. Megjegyzés: A receptet Borsos Kitti küldte. Köszönjük!…
Majdnem Chateaubriand
…Mikor elkészült, vastagabb szeleteket vágunk belőle, és a pirítósra helyezzük. Vajban megpároljuk a sárgarépát és a borsót, majd hozzáadjuk a koktélparadicsomot, a hússal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Elvira1 küldte. Köszönjük!…
Sajttal és baconnel göngyölt hús
…már a hús alatt van, és így a hússal és a sajttal váltogatják egymást. Sütőben félkészre sütöm, majd leöntöm a tejföllel elkevert újhagymával. és készre sütöm. Megjegyzés: Isteni! Én maradék…
Borsos burgonyafőzelék
…A burgonyát karikára szeletelem. Sós vízben félpuhára főzöm. Ekkor világos rántással besűrítem. A fűszereket hozzáadva lassan puhára főzöm. Ecettel savanyítom,és hozzákeverem a tejfölt. Sült hússal tálalom. A receptet beküldte: esztella100…
Diétás fasirozott
…granulatot legalább 2 órára báztatjuk ,meg a kenyeret is.A vízbol jol kinyomkodjuk mindkettot,és a hússal jól osszedolgozzuk.Hozzáadjuk a tobbi hozzávalot,és kis golyokat formálunk beloluk,majd zsemlyemorzséba forgatjuk.Bo olajba pár perc alatt…
Sertéspástétom tésztában
…négy kelkáposztalevéllel, egy szelet hússal és a szalonna felével körbetekerjük. A tésztával beborítjuk őket, majd konyhai cérnával körbekötözzük mindkettőt. A tojást szétválasztjuk, a fehérjét összekeverjük, majd megkenjük vele a cérna…
Ázsiai sült tészta
…5 percig a wok fűszerkeverék társaságában. Megfőzöm és leszűröm a tésztát, a sült zöldséghez adom a hússal együtt, és tisztességes mennyiségű szójaszósszal, valamint kevés chiliszósszal összeforgatom, 1-2 percig pirítom, majd…