Kakaós-rumos kocka

…kb. 15-20 percig sütjük. A krémhez a tejszínt felforraljuk, félrehúzzuk, és beletördeljük a csokoládét. Hagyjuk elolvadni. A rummal ízesítjük, és a hűtÅ‘be tesszük. IdÅ‘nként megkeverjük. A hideg csokoládékrémet habverÅ‘vel felverjük,…

Epermisu

Hozzávalók: 6 adaghoz: A sziruphoz: 10 dkg cukor 2 dl víz 2 citrom A krémhez: 50 dkg eper 30 dkg mascarpone krémsajt 20 dkg fehér csokoládé 1 dl tejszín +…

Kókuszkalapos muffin

…olaj 1 db tojás 10 dkg csokoládé Tetejére lekvár kókuszreszelék Elkészítés A tojást, cukrot, vaníliás cukrot habosra kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, a sütÅ‘poros lisztet, az olajat, és az apróra felkockázott…

Csokis-túrós rolád

…A töltelékhez 50 dkg túró 1-2 cs. mazsola 1 citrom reszelt héja 3 evÅ‘kanál búzadara 4 tojás 20 dkg cukor A csokoládémázhoz 2 tábla tortabevonó csokoládé 5 evÅ‘kanál olaj Elkészítés…

Csokoládé kocka

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg cukor 2 ek. kakaó 25 dkg margarin 1 csomag mazsola 50 dkg darált keksz kevés durvára vágott dió Elkészítés A…

Pudinggal töltött tojás

Hozzávalók: 8 darabhoz: 4,5 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evÅ‘kanál cukor 1/2 dl tojáslikÅ‘r 8 üreges étcsokoládé-tojás Elkészítés: Felforralunk 4 dl tejet. A maradék tejet a pudingporral, a…

Gesztenyealagút

…vaníliás cukor 2 dl tejszín Tetejére tortabevonó csokoládé Elkészítés A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral, a liszttel, a reszelt citromhéjjal, majd beleforgatjuk a tojásfehérjék keményre vert habját. Kikent tepsibe öntjük,…

Csokoládé kocka

Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:20-30 perc 6 tojásfehérje 3 tojássárgája 5 dkg csoki 22,5 dkg cukor 12 dkg liszt 7,5 dkg dió 7,5 dkg Rama…

Csokoládétorta tejszínes csokoládékrémmel

…7 tojásból egy jó csokoládés piskótát. A teljes leírás megtalálható az „alapreceptek, technikák” menüpont alatt. Tejszínes csokoládékrém receptje: egyszerűen elkészíthetÅ‘. Felforralunk 3 dl tejszínt, majd hozzáadunk 80 dkg étcsokoládét. Jól…

Kefirhab mentaszósszal

Hozzávalók: 8 lap fehér zselatin 1 narancs 5 dl kefir 2 evÅ‘kanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 dl tejszín A mentaszószhoz 20 dkg mentolos krémmel töltött csokoládé 0,5 dl…