…Alaposan kikenjük a kis kosárkákat margarinnal, és kibéleljük a tésztával. A töltelék hozzávalóit összekeverjük a felvert tojásfehérjehabbal, és megtöltjük a kosárkákat. Előmelegített sütőben 190 fokon 15-20 perc alatt pirosra sütjük….

…összekeverni a dióval, porcukorral, és a formákba tölteni. Előmelegített sütőben 200 C fokon 30-35 perc alatt készre sütni. A formákban hagyni egy kicsit hűlni, majd még langyosan kiszedegetni a kosárkákat….

…Ehhez a darált diót elkeverjük a porcukorral, majd a tojásfehérjékből vert kemény habot is beleforgatjuk. A megtöltött kosárkákat tepsibe sorakoztatjuk, és előmelegített sütőben 190 fokon 15-20 perc alatt szép pirosra…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 20 dkg porcukor 3 tojásfehérje baracklekvár 20 dkg darált dió Tészta 3 evőkanál tejföl 3 tojássárgája 1 cs sütőpor 1 cs…

…a tésztát, közben pedig elkészítjük a gesztenyekrémet, azaz a krém hozzávalóit habosra kikeverjük. A kihűlt kosárkákat a gesztenyekrémmel megtöltjük, tetejüket elsimítjuk, és hideg helyre tesszük. A csokoládémázhoz a tortabevonót összetördeljük,…

…verjük és a masszához adjuk. Ezzel töltjük meg a kosárkákat. Sütőben megsütjük. Díszítéshez: hideg vízben megáztatjuk a zselatint, és addig melegítjük, míg áttetsző nem lesz, majd beletesszük a vaníliás cukrot….