Tejszínes kukoricaleves

…Amikor felforrt, beleöntöm az előzetesen kicsit megkevert tejszínt. Újabb forrás előtt(!) elzárom (a tejszín összeesik különben). A tejszínbe tehető egy tojássárgája is. Megjegyzés: Ha túl sok benne a gyömbér, akár…

Sztracsatellás muffin II.

Hozzávalók: 15 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg sütőmargarin 2 db tojás 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 3-4 evőkanál tejszín vagy 1 pohár sztracsatellás joghurt 10 dkg…

Őszi Tutti Frutti Torta

…következik. 12 órára a hűtőbe tesszük, hogy jól megkössön a krém. A tortát kiszabadítjuk a formából, lehántjuk róla a sütőpapírt. A díszítéshez a tejszínt kemény habbá verjük a vaníliás cukorral…

Csokis-habos banán

tejszínt kevés porcukorral habbá verünk. A banánt karikákra vágjuk. A csokit víz felett felolvasztjuk, belekeverjük az olajat, kakaóport, porcukrot, és 0,5 dl tejszínt. Egy tál aljára tejszínt pakolunk, ráhalmozzuk a…

Chilis bonbon narancskivonattal

tejszínt, merőkanalanként, és mindig krémesre keverjük el az újabb adagot, mielőtt újabb tejszín érkezne a masszába. Ez biztosítja azt, hogy a csokimasszánk ne darabos, hanem szép krémes, homogén állagú legyen….

Karácsonyi narancstorta

…15 dkg liszt 1 púp. tk. sütőpor 24 g zselatin 5 dl aludttej 4 narancs 5 dl tejszín 1 cs. színtelen tortazselé 1/4 l folyadék a zseléhez A díszítéshez 3…

Csokis-habos fánk

…sütjük őket. Töltelék: ízlés szerint cukrozott, keményre vert tejszínhab, habfixet is tegyünk bele. A teljes adaghoz kb. 7 dl tejszín kell, de a fánkokat fagyaszthatjuk is, ha kisebb adagot akarunk…

Tejszínes túrótorta sárgabarackkal

…1 üveg sárgabarackbefőtt 4 lap zselatin 50 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 5 dl tejszín 6 dkg cukor A díszítéshez 2,5 dl tejszín 3 dkg cukor csokoládéreszelék pirított mandulaforgács…

Édes sajttorta

…tésztára, és süssük azt további 40 percig, 150 fokon. Külön-külön verjük fel a tejszínt, valamint a tojássárgát és a cukrot. Vegyítsük össze a kétféle habot. A keveréket oszlassuk el a…