Sajtos karfiol
Hozzávalók: * Hozzávalók: 1 fej karfiol 20 dkg reszelt sajt 2 tojássárgája 3 dkg vaj 3 dkg liszt 3 dl tej 1 dl tejszín só bors szerecsendió Elkészítés: * Elkészítés:…
tejszínes karfiol
Sajtos karfiol (legalább 10 fő adagja)
Hozzávalók: Karfiol (tisztított) 2,00 kg Rama margarin 0,08 kg Zsemlemorzsa 0,20 kg Tejföl 0,30 l Óvári sajt 0,20 kg Konyhasó 0,02 kg Elkészítés: A rózsáira szedett, megmosott karfiolt gőzben, vagy…
Rántott karfiol sonkamártással
Hozzávalók: 1 kg karfiol só liszt zsemlemorzsa tojás olaj sonkamártáshoz: 10 dkg sonka 2 tojássárgája 2 ek. margarin 2 ek.liszt 3 dl tejföl Elkészítés: A karfiolt sós vízben félpuhára főzzük,…
Elvarázsolt húsleves
Hozzávalók: 2 csirkeaprólék vagy 0,5 kg sertéslapocka+csont 3 db nagy sárgarépa 3 db fehér gyökér 1 db közepes karalábé, zeller és hagyma 1 kissebb karfiol ételízesítő, só, 7-8 szemes bors,…
Sajtos karfiol felfújt
Hozzávalók: 1 fej karfiol 30 dkg krémsajt 5 tojás 20 dkg reszelt sajt 2 ek zsemlemorzsa 3 dkg vaj szerecsendió fehér bors só Elkészítés: A karfiolt megtisztítjuk, megmossuk és rózsákra…
Duplasajtos rakott karfiol
Hozzávalók: 1 kg karfiol 20 dkg sonka 10 dkg krémsajt 10 dkg sütőmargarin 1 kis pohár tejföl 1 csokor petrezselyem reszelt sajt só bors őrölt szerecsendió Elkészítés: A karfiolt megfőzzük,…
Kiadós húsos rakott karfiol
…tepsibe tesszük, rárakosgatjuk a karikára vágott paradicsomot és a karfiolrózsákat. 5.) A karfiolok tetejére rátesszük a tojássárgával, pirospaprikával és ételízesítővel összekevert tejfölt és ráreszeljük a sajtot. Végül az egészet megszórjuk…
Virslis-brokkolis karfiol
Hozzávalók: 25 dkg brokkoli 1 kis fej karfiol 40 dkg füstölt virsli (vagy esetleg füstölt párizsi) kb. 30 dkg zsírszegény tejföl fél dl tej sajt (zsírszegény óvári vagy bármilyen kemény,…
Majonézes karfiolkrém
Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 vöröshagyma 1 tojás 1 dl olaj 1 pohár tejföl mustár só bors Elkészítés: A karfiolt szétszedem, megmosom, és sós vízben megfőzöm. Leszűröm, krumplinyomóval összetöröm, és…
Zsemlemorzsás karfiol
Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol zsemlemorzsa kevés olaj tejföl ételízesítő só olaj Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedve lobogó sós vízbe dobom és kb. 6-7 percig főzöm (ízlés szerint, ki keményebben,…