Márványsajtos zöldséges tészta
Hozzávalók: 30 dkg brokkoli 2 piros paprika 20 dkg csiperkegomba 2 gerezd fokhagyma 2 friss ág kakukkfű 1,2 l vízben feloldott 1 leveszöldség-kocka őrölt fehér bors 1 ek olívaolaj 1…
tejszínes zöldséges spagetti
Zöldséges pulyka curryvel
Hozzávalók: 60 dkg pulykacomb (lehet csirke is) 2 nagyobb sárgarépa 40 dkg zöldborsó 2-3 evőkanál olaj só őrölt fehérbors 1 púpozott teáskanál currypor 1 fej hagyma Elkészítés: Az olajon megfonnyasztom…
Cukkinis-zöldséges fasírt
Hozzávalók: 3 kisebb cukkini 1 sárgarépa 1 közepes burgonya 1 kisebb vöröshagyma 1 tojás zsemlemorzsa fokhagyma só bors olaj a sütéshez Elkészítés: A zöldségeket megmosom, megtisztítom, majd közepes reszelőn lereszelem….
Gobhi alu sabji (Karfiolos-burgonyás zöldséges étel)
Hozzávalók: 2 erôs zöldpaprika, hosszú vékony csíkokra vágva 1 1/2 kávéskanál friss gyömbér, gyufaszál vékonyságúra vágva 1 kávéskanál római kömény 1/2 kávéskanál fekete mustármag 4 evôkanál ghí vagy 2 evôkanál…
Zöldséges pulyka wokban
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell (bármilyen más sovány húsból is jó) 60 dkg vegyes zöldség: sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó, kukorica 10 dkg kelbimbó 10 dkg paradicsom 8 dkg padlizsán 1 közepes fej…
Zöldséges pulykahús
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 3 evőkanál olívaolaj 25 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 2 sárgarépa 2 fehérrépa 1 kis fej zeller 2 zöldpaprika 2 gerezd fokhagyma 25 dkg cukkíni zeller…
Zöldséggel töltött csirkemell
…cs.mellfiléket kiklopfoljuk,enyhén megsózzuk,egyik felére halmozzuk a zöldséges masszát,majd a másik felét ráhajtuk és megtűzdeljük fogvájóval.Lisztbe forgatjuk és közepes lángon olajban megsütjük (kb.3-3 perc oldalanként).A visszamaradt zsiradékban a lisztet és p.pürét…
Zöldséges pulykaragu
…még finomabb lesz. Párolt rizst adok hozzá, és fodros petrezselyemlevélkékkel díszítem. Megjegyzés: Fotó: AS A receptet Forró Józsefné küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák zoldpaprika krem zoldpaprika rozmaringos pulykaragu tejszinesen rozmaringos pulykaragu…
Tavaszi húsos zöldségkuglóf
…húsos-zöldséges masszát alaposan dolgozzuk össze, és töltsük egy vékonyan kiolajozott kuglófformába. Ha a húsos zöldségkuglóf elkészült, pihentessük 20 percig, borítsuk ki a formából, és cikkekre vágva tálaljuk. Tanácsok: Melegen is,…
Zöldséges rakott csirke gazdagon
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé vékony szeletekre vágva szárnyas fűszerkeverék 3 paradicsom 3 paprika 1 cukkini 1 padlizsán 2 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma ételízesítő bors majoranna rozmaring oregánó bazsalikom szerecsendió A mártáshoz:…