Mandulás mag
…lisztből és tejből főzött krémet készíteni. A Ramát és a porcukrot habosra keverni, és a kihűlt krémhez hozzáadni. Mandula aromával ízesíteni (nem kell bele sok, mert keserű lesz). Kettő mandula…
tejszínhab tejből
Szőlős rizsfelfújt
…szőlő 1 csomag vaníliás cukor vaníliás porcukor a tetejére Elkészítés A rizsből, a tejből a cukorral és a margarinnal tejberizst főzünk. (maradék tejberizsből is lehet készíteni). A tojássárgákat a cukorral…
Madártej
…Szűrőkanállal kiszedjük, lecsepegtetjük. 3. A tejből kidobjuk a vaníliarudat. A tojássárgákat habosra keverjük a maradék porcukorral és a pudingporral. Eldolgozzuk 2-3 evőkanál tejjel, majd az egészet a tejhez öntjük. Állandóan…
Vaníliakrémes meggyes pite
…keményítőt, és még egyszer felforraljuk. A fahéjat és a citromhéjat kivesszük, majd hozzáadjuk a befőttet. A tejből 1 dl félreteszünk, a maradékot felforraljuk. A pudingot és a cukrot a félretett…
Grízpuding
…a grízt, és sűrűre főzzük. Számítani kell rá, hogy több cukrot felvesz, mintha fél liter tejből készítenénk. Tanácsok: Az a jó, hogy bármilyen pudingból csinálhatjuk, sőt feldúsíthatjuk bármilyen gyümölccsel, vagy…
Amerikai zserbó
…puding 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor Elkészítés: A tészta hozzávalóiból 4 lapot sütünk a tepsi hátán. A krémhez 7 dl tejből, a vaníliás pudingból és…
Kókuszos
…A tejből, a cukorból, és a lisztből sűrű krémet főzünk. Ha langyosra hűlt, hozzáadjuk a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint és habosra keverjük, hozzáadunk 15 dkg kókuszreszeléket, hűtjük. Gombócokat formálunk…
Mandulás savarin
…likőrből és az aromából szirupot főzök. A kisült tésztákat a kihűtött sziruppal jól átitatom, és tálcára teszem. Közepüket jól felvert tejszínhabbal megtöltöm. Végül megszórom a szeletekre vágott, vajon vagy sütőmargarinnon…
Rózsaszín sütemény
…krémhez a margarint a cukorral és a vaniliás cukorral habosra keverjük. A tejből a liszttel sűrű pépet főzünk, és a kihűlt krémmel összekeverjük. A tésztalapokat megtöltjük a krémmel, és hosszúkás…
Omlós túrós epertorta
…és megszurkáljuk villával. Alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőben, 200 fokon, kb. 15 percig sütjük. Közben a tejből, a cukorból és a pudingporból sűrű krémet főzünk, és állandó keverés mellett rövid…