Tejszínes rakott zöldség

Hozzávalók: – 0,5 kg sárgarépa – 2 doboz konzerv kukorica – 1/2 kg brokkoli – 3 tojás – 2 dl tejszín – 15 dkg reszelt sajt – só, bors ízlés…

Szőlős kosárkák

…Egy tálban simára keverjük a pudingport 1 dl tejszínnel, és a kétféle cukorral. Egy kis lábasban felforraljuk a tejet a másik 1 dl tejszínnel, majd a pudingporos keveréket beleöntjük, és…

Tejszínes pulykaraguleves pirított mandulával

…a tűzről, öntsük bele a kevés forró lével elkevert tejszínt. Most már ne főzzük tovább. Tálaláskor a forró tejszínes levest szedjük tányérokba, majd szórjuk meg a pirított mandulával és az…

Mézes diótorta

…kristálycukor, 1,5 dl tejszín 5 dkg méz, 1/2 dl narancsszörp, 2 ek. citromlé, Elkészítés: 1,/ Tészta: 16 dkg vajat , lisztet, porcukrot, 1 tojást, 1 csipet sót gyors mozdulatokkal összegyúrunk,…

Gombás-sajtos fondü

Hozzávalók: Fondü: 25 dkg gomba, 4 dl tejszín, só, bors, 2 dl besamel mártás, 25 dkg durvára reszelt gouda sajt, cayenne bors, fokhagyma és vöröshagymapor szezámpálcikák, 1 csomag leveles mélyhűtött…

Kolbászos zsemle

Hozzávalók: 4 db zsemle 4 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 25 dkg füstöltkolbász 1 dl tejszín 1 tojás 15 dkg trappista sajt Elkészítés: A zsemlék tetejét levágom, belsejüket kikaparom. A…

Bajor csokis körtetorta

…kislángon sűrűre főzzük. Amint sűrűsödik, levesszük a tűzről. A kinyomkodott zselatint a krémhez keverjük, majd a vaníliát is hozzáadjuk, és kihűtjük, közben időnként megkeverjük. A hideg tejszínt kemény habbá verjük….

Diplomatatúrós

…babapiskótát a megmaradt rummal meglocsoljuk. A tejszínhabba kakaóport és porcukrot keverünk. Egy üvegtálba rétegesen elhelyezzük a piskótát, a túrókrémet és a tejszínhabot. Tálalásig a hűtőben megdermesztjük. A receptet beküldte: tinendo…

Parajos tészta sonkával

…a szalonnát és sonkát megsütjük. Összeöntjuk a parajjal. A tejszínt és a tojásokat összekeverjük. A parajos sonkát felmelegítjük, hozzáöntjük a tejszínt, vigyázva, nehogy felforrjon. A kifőtt tésztával összekeverjük. Tálaljuk. Megjegyzés:…

Ribizlis süti mandulával

…dkg mandulaforgács 1 evőkanál cukor Az öntethez: 1 dl tejszín 5 dkg vaj A díszítéshez: 1 evőkanál porcukor 2 dl tejszín 15 dkg piros ribizlifürt borsmentalevél Elkészítés: 1. A tojást…