Mogyorós-tejszínes szelet
…A kihűlt tésztalapot a tepsiben ribizlilekvárral megkenjük. A tejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval. A tejszínt a lekváros tésztára kenjük. A kekszek alját fehérborral megkenjük, és sorban a tejszínre rakjuk….
tejsz
Karamellás málnatorta
…tejszínhabot, végül a gyümölcsöt, a kekszre simítjuk, és legalább 2 órára a hűtőbe tesszük. A maradék tejszínt felforrósítjuk, és felolvasztjuk benne a cukorkákat. Beleforgatjuk a mandulaforgácsot, és a tortára locsoljuk….
Fekete-erdő torta
…1 csomag vaníliás puding 1 ek vaníliás cukor ízlés szerint cukor Krém 2 6 dl tejszín 1 cs. zselatin fix 2 ek cukor Díszítés csokiforgács tejszínhab meggy Elkészítés A tojások…
Csokitorta á la Cintia
…a pudinggal, rá a felvert tejszínes krém, és tortalap. A krémből marad még, de az a jó. Felforralt sárgabaracklekvárral megkenem, tortabevonóval bevonom. Hagyom megdermedni, majd feldíszítem a tejszínes krémmel, mentalevéllel…
Szatmári szilvatorta
…A tojássárgáját a cukorral kikeverjük, az előzőekhez adjuk, kis lángon kevergetve felforraljuk, ezalatt egy kicsit besűrűsödik, és ezt is kevergetve hűlni hagyjuk. A tejszínhabot egyszerre kemény habbá verjük, és elfelezzük….
Mogyorós rétes
…dkg kristálycukor A máktöltelékhez egy kanál fahéj egy kanál kristálycukor 1,5 dl tej 10 dkg mák A töltelékhez 1 dl tejföl 1 dl tejszín 25 dkg olvasztott Rama Sütőmargarin A…
Mascarpone krémes rakottas
…krémsajt, natúr tejszínes krémsajt tejszín porcukor gyümölcslikőr a felhasznált gyümölcsökhöz illő Elkészítés A gyümölcsöket megszórjuk egy kis porcukorral és meglocsoljuk a likőrrel, aztán félretesszük, ha befőttet használunk már nem kell…
Gesztenyetorta sütés nélkül
…puding 10 dkg Rama 8 dkg porcukor 1 cs babapiskóta és ehhez még rum + tej Tetejére 1 habfixáló 3 dl tejszín Elkészítés A 3 dl tejben felfőzöd a vanília…
Csokitorta eperrel
…krémhez 35 dkg étcsokoládé 3 dl tejszín 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 szem eper porcukor Elkészítés A tésztához összekeverjük a cukrot, a kakaót és a mandulát. Kemény habbá verjük…
Csokoládétorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 6 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt 1 evőkanál kakaópor A krémhez 4 dl tejszín 15 dkg tejcsokoládé 5 dkg…