Görög krémes (Galaktobureko)

…visszahajtjuk a tepsibe. Olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal bőven megkenjük. Ezután egy éles késsel teljes mélységig felkockázzuk a sütit, 15 egyforma kockára. Előmelegített sütőben 190 fokon 15 percig, majd 160 fokon…

Mazsolás szelet

…evőkanál citromlé 1/4 kávéskanál őrölt gyömbér csipet tengeri só 200 g teljes őrlésű búzadara 125 g mazsola 2 kávéskanál sütőpor 2 tojásfehérje 3 kávékanál zselatin Elkészítés Válasszuk szét a tojásokat….

Whiskey-krémes torta

Hozzávalók: 6 vagy 8 tojásos piskóta tortaformában megsütve 2 dl whiskey 30 dkg cukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A piskótát két…

Habos almaszeszély

…Kihűlés után szeletelve kínáljuk. Megjegyzés: Még aznap el kell fogyasztani a teljes mennyiséget, mert a tojáshab másnapra összeesik. Ízlés szerint tejszínhabbal vagy vanília fagylalttal tálalhatjuk. A receptet és a fotót…

Mazsolás szelet

…evőkanál citromlé 1/4 kávéskanál őrölt gyömbér csipet tengeri só 200 g teljes őrlésű búzadara 125 g mazsola 2 kávéskanál sütőpor 2 tojásfehérje 3 kávéskanál zselatin Elkészítés Válasszuk szét a tojásokat….

Mandulás kagyló

…víz 3-5 dkg margarin Elkészítés A tésztához a hozzávalókat a sorrend szerint összedolgozzuk. A tésztát kagylóformába (mandulaformába) nyomkodjuk szép vékonyan úgy, hogy kis mélyedés legyen benne a forma teljes hosszában,…

Tojáslepény olaszosan

…masszát úgy öntöm bele, mint amikor palacsintát sütök. A masszát a serpenyő teljes felületén körbefolyatom, és a serpenyőt befedem. Az alsó felét addig sütöm, míg pirosra nem sül. A reszelt…

Vaníliás-mogyorós pohárkrém

…elsimítjuk, és hagyjuk megszilárdulni. Mikor még nem szilárdult meg teljesen, egy hosszú késsel vékony szeletekre vágjuk. A teljes szilárdulás után, közvetlen tálalás előtt ezekkel díszítjük a krémdesszertet. gyermekkel is készíthető…

Rakott krumpli VI.

…jó alaposan befedni alufóliával és mehet be a sütőbe 30-40 percre. Ezután kiveszem a sütőből, leszedem a szalonnát, jó bőven meglocsolom tejföllel – én rakok rá egy teljes nagy doboznyit…

Békebeli főtt kifli

…a kifliket. Mivel nem süllyed el, lenyomjuk a víz alá – célszerű valamilyen lapátot használni -, majd lassan elszámolunk 6-ig, és rögtön a kiolajozott (sütőpapírt nem ajánlom, mert teljes mértékben…