Kefíres kenyér cseh recept alapján.
…állítjuk és további 35 percig sütjük. Tanácsok: Sütéskor egy vízzel töltött (hőálló) edényt teszek a sütőbe, amit 15 perc után kiveszek. A receptet beküldte: Bévi48 Hasonló kategóriák receptözön recept beküldés…
teljes kiőrlésű rozsliszt palacsinta recept
Tordai mézespogácsa
Hozzávalók: 50 dkg barna méz 25 dkg búzaliszt 20 dkg rozsliszt 1 késhegynyi szódabikarbóna Elkészítés: A mézet forrásig hevítjük, majd langyosra hűtjük. Hozzáadjuk a búza- és a rozslisztet, és rugalmas…
Fűszeres rozscipócskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg rozsliszt 5 dkg élesztő 1/2 bögre langyos tej 6 evőkanál olvasztott Rama sütőmargarin 1/2 bögre tejföl 2 csokor zöldfűszer (petrezselyem,…
Tökmagos kalács
Hozzávalók: kb. 18 szelethez: 30 dkg sütőtök 20 dkg búzaliszt 20 dkg rozsliszt 1 tasak Dr. Oetker Instant élesztő 8 dkg porcukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 1 citrom reszelt…
Fűszeres rozscipó
…élesztő 50 dkg rozsliszt 1/2 kávéskanál kömény 1 kávéskanál koriander 1 kávéskanál tengeri só Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk, fél órán át kelesztjük, majd újra dagasztjuk, míg hólyagos nem lesz és…
Fűszeres mézes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 500 g liszt (fele-fele arányban finomliszt és rozsliszt 1/2 citrom leve és reszelt héja 3 tojás 250 g porcukor 125 g vaj…
Könnyű “vollkorn” kenyér
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 10 dkg teljesőrlésű búzaliszt (vagy tönköly, vagy graham) 10 dkg teljesőrlésű rozsliszt 1 dl tejszínsűrűségű kovász 2 tk. só 1 tk. cukor 1 ek. sikér 1…
Töltött buci
Hozzávalók: 10 darabhoz: 2 dkg friss élesztő 10 dkg kovász (készítését lásd lent!) 50 dkg rozsliszt 1 evőkanál szárított oregánó 2 csokor petrezselyem 10 bőrös virsli 3 evőkanál mustár 10…
Francia túrós (update módon)
…teljeskiőrlésű rozsliszt 20 dkg update 1 csoda liszt A tetejére diabetikus gyümölcslekvár Elkészítés A kétféle lisztet a sütőporral, vajjal vagy sütőmargarinnal, édesítővel és az 1 tojássárgájával összegyúrjuk. A kapott tészta…
Pászka
Hozzávalók: 1,5 dl víz 16 dkg rozsliszt 4 dkg finomliszt (Csak finomliszttel is lehet, ki hogy szereti… )) Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, lisztezett deszkán kinyújtjuk, nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Olaj nélkül…