…30-35 dkg sertésháló, 2 borízű alma. Elkészítés: A megtisztított pulykát felbontjuk, kibelezzük, és több vízben megmossuk. A mellrészére, szeletekre vágott, húsverő kalapáccsal palacsinta vékonyságúra vert tenyérnyi szalonnaszeleteket kötünk vékony spárgával….
…sós palacsintákat ezzel a masszával betöltjük, és mint a töltött káposztánál a káposzta levelet, felcsavarjuk. Hagyományos módon bundázzuk és kisütjük. Tartármártást adok hozzá. A receptet beküldte: Rekus Hasonló kategóriák bugaci…
…epreket tisztítsuk meg, majd turmixoljuk le teljesen simára. Le lehet szűrni az epervelőt, ha valakit zavarnak az eper magjai. Közben tegyünk fel egy nagyobb fazékban vizet forrni, a tojások fehérjéjét…
…A sárgáját a tejjel és a sütőporos liszttel elkeverjük, majd szépen óvatosan belekeverjük a már felvert tojáshabot. Úgy kezdjük sütni, mint a hagyományos palacsintát, de amikor az alja már megsült…
…ha tejszínnél kissé sűrűbb, ha kell, egy kevés tejjel vagy szódavízzel hígítjuk. A tésztát néhány percig állni hagyjuk, majd 4 palacsintát sütünk belőle. A palacsintákat a porcukor felével összekevert darált…
…kihűlni, golyókat formálunk, és sárga borsó lisztből készült palacsinta tésztába (kis kurkumával színezve) mártogatjuk és olajban kisütjük. Tanácsok: MACERÁSNAK TŰNIK, DE NEM AZ ÉS NAGYON FINOM A receptet beküldte: csorieva…
…A végén belekeverjük az olajat, lefedjük, és fél óráig pihentetjük. A petrezselymet megmossuk, apróra vágjuk, és a palacsintamasszába keverjük, majd 12 db palacsintát sütünk. A húsos tölteléket a palacsinták közepére…
Hozzávalók: kész palacsinták A töltelékhez: 3 közepes fej hagyma 3 szál sárgarépa 1 kis zellergumó 3 gerezd fokhagyma egy kisebb gyömbérgyökér szójaszósz Az öntethez: 1 evőkanál méz 1 evőkanál szójaszósz…
Hozzávalók: cukkini, tojásfehérje, só, olaj a sütéshez Elkészítés: A cukkinit lereszeljük, megsózzuk, majd jól kinyomkodjuk. Felverjük a tojásfehérjét, és óvatosan hozzákeverjük a lecsöpögtetett cukkinit. Kis palacsintagolyókat teszünk a forró olajba…
…serpenyőt kikenünk olajjal, és a tésztából egymás után 4 vékony palacsintát sütünk. A marcipánkrémet és az epreket elosztjuk a palacsintákon, majd összehajtogatva egy tűzálló tálba tesszük, és ráöntjük a bazsalikomos…