…pogácsa vaj nélkül hájas pogácsa hajtogatás nélkül pogácsa kukoricalisztből tepertős pogácsa hajtogatás nélkül pogácsa kenyérsütőben dagasztva paleolit pogácsa receptek élesztő nélküli krumplis pogácsa töpörtyüs pogácsa recept szalakális pogácsa tonkolybuzas pogacsa…
…háromszor hajtogatjuk félóránként, közben a tésztát hidegre tesszük. Majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval apró kis pogácsákat szúrunk vagy meleg késsel rudakat vágunk belőle. Megkenjük tojással, forró sütőben megsütjük. Ebből a…
…20 percig hűtőben pihentetjük. Ezt 3-szor ismételjük. Mindig sajttal is megszórjuk. 2-2,5 cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Közepes lángon szép színűre sütjük. Megjegyzés: Könnyű, finom pogácsa….
…hajtogatások között. Az említett művelet miatt kissé hosszadalmas a pogácsa elkészítése, de csak így érhetjük el, hogy tésztánk könnyű és réteges legyen. A hajtogatás menete a következő: a téglalap alakúra…
Hozzávalók: 1 közepes fej káposzta, 60 dkg liszt, 1 sütőmargarin, 2 tojás, 1,5 dl tej, 5 dkg élesztö, 1,2-2 dl tejföl, 2 kávéskanál só, cukor az élesztő kelesztéséhez Elkészítés: A…
…a pogácsákat,be vágjuk a tetejét meg kenjük a két tojássárgájával ,megsorjuk a tetejét sajtal,kicsit hagyuk piheni mielöt beteszük a sütöbe. Meleg sütöbe tegyük. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte:…
…kinyújtjuk a tésztát, és egyenletesen rákenjük a káposztát. Összehajtogatjuk a tésztát, és langyos helyen pihentetjük fél órát. Ismét kinyújtjuk, tetejét éles késsel berácsozzuk, Belisztezett, közepes méretű pogácsaformával kiszaggatjuk, tepsire rakjuk…
…vagy sütőmargarin 1 db poharas tejföl (2 dl) 1/4 élesztő 1,5 kiskanál só 2 tojássárgája Elkészítés Az élesztőt a tejjel és egy kicsi cukorral felfuttatjuk. A lisztet a szobahőmérsékletű vajjal…
Hozzávalók: 80 dkg krumpli 1,5 kg liszt 3 db tojás 3 dl langyos víz 8 dkg élesztő vagy 3 csomag instant (száraz) élesztő 8 dkg só 8 dkg porcukor 80…
…hézagot hagyok. Ha csak bekockázom a pogácsák tetejét, akkor a megmaradt tojásfehérjét pici tejjel felverem és ezzel kenem meg a pogácsák tetejét. Közepes tűznél (gáz 4-5 ös fokozat) aranysárgára sütöm…