Túrós rúd
…a sót. Jól eldolgozom, kinyújtom és késsel rudakat vágok a tésztából. SütÅ‘papírral kibélelt tepsibe fektetem, megkenem a tojással és köménymagot szórok rá. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 200 C-on kb. 20-25 percig sütöm,…
tepertős pogácsa leveles tésztából
Mogyoróshabos csemege
…Elkészítés A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, 1 tojással és 10 dkg cukorral. A tészta 2/3 részét tepsibe nyomkodjuk, és kb 20 percig elÅ‘melegített sütÅ‘ben sütjük. Közben a maradék tésztából rudakat…
Joghurtos kupola
…melegen, a sütÅ‘papírt megnedvesítjük, és lehúzzuk a tésztáról, és így hagyjuk kihűlni. A tésztából a kupolalakú formákat felhasználva kör alapokat vágunk ki, amelyekre késÅ‘bb a joghurtos krém kerül. A tejszínt…
Habos korong
…porcukrot, 1 dl vizet és a 2 tojássárgát. A jól összegyúrt tésztából margarinnal kikent, liszttel meghintett tepsibe evÅ‘kanállal kis halmokat rakunk, és mérsékelten meleg sütÅ‘ben megsütjük. Amikor teljesen kihűlt, a…
Lekváros puffancs
…golyókat formázunk a tésztából. Ismét hagyjuk a duplájára kelni. A forró olajban a fánkok mind két oldalát 2-3 percig sütjük. PapírtörlÅ‘n hűlni hagyjuk. A lekvárt hegyes végű nyomózsákba tesszük A…
Diós kenyér
…a diót. Legalább 10 percig dagasztjuk, és 15 percig kelni hagyjuk. A sütÅ‘t 200 fokra (gázsütÅ‘ 3. fokozat) elÅ‘melegítjük. A tésztát még egyszer alaposan átkeverjük. Kivajazunk egy sütÅ‘tepsit, a tésztából…
Mandulás-vanÃliás kifli
…kis kifliket görgetünk a tésztából. A kifliket nagy, lapos tepsibe helyezzük, olyan távol egymástól, hogy legyen hely dagadniuk, sütéskor jócskán megdagadnak. ElÅ‘melegített, 140-150 fokos sütÅ‘be tesszük Å‘ket, és kb. 15…
Mézes-lekváros szelet
…mézet gÅ‘z fölött jól átmelegítjük, összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütÅ‘port. Az így elkészített tésztából négy egyforma cipót készítünk, kinyújtjuk, és egy margarinozott, lisztezett tepsiben egyenként kisütjük a…
Huszár gombocskák
…pihentetjük. A tésztából egyforma formákat, golyókat gyúrunk. A közepébe fÅ‘zÅ‘kanál segítségével kis lyukakat készítünk. SütÅ‘papírral kibélelt tepsiben készre megsütjük. A lekvárt egy kis porcukorral összekeverjük, és a kész formákat megtöltjük…
Kakaós szelet
…és ezt is elkeverjük benne. Jöhetnek bele a tojások. Nagyjából összegyúrjuk. Beleöntjük a tejet, és most már teljesen összegyúrjuk. Három egyforma méretű gombócot készítünk a tésztából. A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 180…