Gesztenyetorta tejkaramell-, és csokoládészósszal

…4 evőkanál cukrot karamellizálunk, felöntjük a tejszínnel, és kellő sűrűségűre főzzük. A csokoládészószhoz a vizet és a kakaóport összekeverjük, beletörjük a csokoládét, és felmelegítjük. Ha felolvadt a csokoládé, hozzáadjuk a…

Tárkonyos muflon fokhagymás lebbenccsel

…a tejszínnel fölengedünk, ízesítjük sóval és szerecsendióval (vékony, mártásszerûnek kell lenni). A lebbencstésztát kifõzzük, és ebbe forgatjuk bele .Tálaláskor a húst hintsük meg finomra vágott tárkonylevéllel. A receptet beküldte: kiara25…

Gombatorta zsályával

…babot a tetejére szórjuk. A tésztát a forró sütőben kb 10 percig sütjük. Eltávolítjuk a papírt és a babot. A tojássárgát a sajttal és a tejszínnel simára keverjük, a fehérjét…

Malakoff-torta

…még két réteget építünk ugyanígy. Hűtőszekrényben egy éjszakán keresztül dermesztjük. Másnap kicsomagoljuk, a tetejét és az oldalát kemény habbá vert tejszínnel bevonjuk, és pirított mandulalapocskákkal is megszórjuk. gyermekkel is készíthető…

Hideg eperkrémleves vodkás tejszínhabbal

…dl tejjel és 4 dl tejszínnel, összeforraljuk. A maradék tejszínből és pár csepp vodkából kemény habot verünk. A levest tejszínhabrózsákkal tálaljuk, és mentával díszítjük. Megjegyzés: A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!…

Tejszínes spárgás hal

…spárgát. Leönjük tejszínnel és a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőbe tesszük és percig sütjük. Végül rizzsel vagy krumplival, izlés szerint tálaljuk. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: Dessybaby…

Hideg madártej forró Nutellával

…cukorral kihabosítjuk, és a már forró tejet rászűrjük. Állandó keverés mellett besűrűsödésig főzzük. Tűzről levéve hűtjük, üvegtálba öntjük. A tojáshabot a tetejére helyezzük és forró, tejszínnel hígított Nutellával gazdagon belocsoljuk….

Ribizlitorta

…felét ráhelyezzük. Kb. 4 órára hűtőbe tesszük. A tortát a maradék keményre vert tejszínnel körbevonjuk, reszelt étcsokival megszórjuk, ribizlivel díszítjük. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kati Löw küldte. Köszönjük!…

Spenótkocka (tejérzékeny babáknak nem ajánljuk)

Hozzávalók: 10 dkg burgonya 5 dkg spenótlevél vagy Bonduelle fagyasztott leveles paraj 1 tojás 1 teáskanál zsemlemorzsa 6 evőkanál tej 1 teáskanál sovány tejföl (helyettesíthetjük tejszínnel) a kikenéshez sütőmargarin Elkészítés:…

Tojásgratin

…és a tejszínnel felöntjük, majd kb. 5 percig forraljuk. Hozzáadunk 5 dkgr sajtot, sózzuk, borsozzuk, és egy csipet szerecsendióval ízesítjük. A tojásokat meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, a sárgájukat kiemeljük és szitán…