Gyerekszelet diósan

…6 ek kristálycukor 6 tojásfehérje Elkészítés Egy nagyobb méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, amit meghintünk a durvára vágott dióval, vagy mogyoróval. A 6 tojásfehérjéből kemény habot verünk, közben hozzáadjuk a kristálycukrot,…

Sajtos karalábépuffancs

Hozzávalók: 4 db lila karalábé, 3 tojás, 10 dkg reszelt sajt, 1 dkg élesztő, 1 dl tej, 3 evőkanál liszt, 1 csokor petrezselyemzöld, olaj a sütéshez Elkészítés: A karalábét megmossuk,…

Feketeerdő-rizsfelfújt

…Tanácsok: Én a rizsfelfújtat gyakran maradék tojásfehérjéből csinálom, ide jól felhasználható. Ha valaki édesebben szereti, természetesen lehet ízlés szerint több cukorral is. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: gyopár…

Duna-hullám IV.

…25 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 csomag epres pudingpor Elkészítés: A 20 dkg porcukorot, a margarint és a 4 tojás sárgáját habosra kikeverjük, a 4 tojásfehérjéből habot verünk. Ezeket…

Japán szelet

…3 lapot nyújtunk, melyeket sütés előtt megkenünk 3 tojásfehérjéből és 15 dkg porcukorból készített kemény habbal. Ezt követően a tésztát durvára vágott dióval megszórjuk és kisütjük. A krém elkészítése: a…

Áfonyalepény

…liszttel, a tojássárgájával, a cukorral, kevés sóval összemorzsoljuk, és tésztát gyúrunk belőle. 1órán át hideg helyen pihentetjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A banán héját lehúzzuk, és vékony szeletekre vágjuk….

Vargabéles

…és a tojásfehérjéből vert kemény habot. Egy mély tepsit kenj ki vajjal vagy sütőmargarinnal, és béleld ki két réteg réteslappal úgy, hogy a tepsi szélén bőven túllógjon. Simítsd bele a…

Epres túrótora

…sütőport rászitáljuk és összekeverjük. A tojásfehérjéből felvert habot óvatosan hozzákeverjük. 20 cm formában megsütjük. 200 g epret megszórjuk cukorral, hagyjuk hogy levet engedjen, majd felfőzzük, botmixerrel pépesítjük és kihűtjük. Közben…

Fordított almatorta

…dkg cukorral, majd 15 dkg vajjal habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a lisztet. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és lazán a masszához keverjük. Rásímitjuk a párolt alma…

Fagyi-szelet

…A habhoz 3 tojásfehérjéből és 15 dkg cukorból kemény habot verünk. A tésztára kenjük a krémet, majd annak a tetejére a habot. Finom! Megjegyzés: Finom, egyszerű, mutatós! Ajánlom. A receptet…