Szőlős rétes

…A tojásfehérjéből 2 dkg cukorral kemény habot verek és ezt is a túróhoz keverem. A vajjal vagy sütőmargarinnal megcsepegtetett rétestésztára rákenem a tölteléket, rárakom a leszemezett szőlőt, és meglocsolom tejföllel….

Narancsos püspökkenyér

…a sütőporral elkevert lisztet, az olvasztott vajat vagy sütőmargarint. Ha túl sűrű lenne, kevés tejjel hígítjuk. A tojásfehérjéből egy csipet só hozzáadásával kemény habot verünk, és óvatosan a masszához keverjük….

Kekszes krémes

…porcukorral, végül a két krémet összedolgozzuk. Fele krémet a piskótára kenjük, és beborítjuk a tejeskávéba mártott kekszekkel, erre kenjük a megmaradt krémet. A tojásfehérjéből és a porcukorból gőz fölött kemény…

Narancsos püspökkenyér

…a sütőporral elvegyített lisztet és az olvasztott margarint. Ha sűrű, kevés tejjel hígítjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan a masszához adjuk. Kikent, lisztezett őzgerincformába töltjük, előmelegített sütőben 5…

Kókuszos szelet

…6 evőkanál rétesliszt 30 dkg kókuszreszelék 10 tojásfehérje 30 dkg porcukor Elkészítés A 10 tojásfehérjéből, a porcukorból, a kókuszreszelékből, a lisztből tésztát sütünk. A 10 sárgájából a 3 kanál lisztből,…

Gyümölcskenyér tojásfehérjéből

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:tűpróbáig mazsola mogyoró dió 12 dkg liszt 12 dkg cukor 6 dkg Rama margarin 6 tojásfehérje különböző aszalt gyümölcsök Elkészítés A tojásfehérjét…

Kati szelet

…lap közé töltjük. A tetejére a tojásfehérjéből és a cukorból gőz fölött kemény habot verünk, és rákenjük. Díszítésként reszelt csokoládéval megszórjuk. Legalább egy éjszakára állni hagyjuk, hogy a lapok megpuhuljanak,…

Gyümölcskenyér tojásfehérjéből

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:nincs megadva 6 tojásfehérje 6 dkg Rama margarin 12 dkg cukor 12 dkg liszt Elkészítés A tojásfehérjét felverjük, fokozatosan hozzákeverjük a cukrot, a…

Tejfölös túrókocka

…a sóval habosra keverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, amelybe óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a kakaóport. Papírral bélelt nagy, szögletes sütőlemezre felkenjük a masszát, és a forró…

Mogyorós gyerek szelet

…15 dkg dió 1/2 cs. sütőpor 2 ek. zsemlemorzsa 2 ek. féldaraliszt 6 ek. olaj 6 ek. kristálycukor 6 tojásfehérje Elkészítés A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, hozzáadjuk a…