Habos lepény
Hozzávalók: A tésztához: 14 evőkanál liszt 7 tojás sárgája 7 evőkanál víz 20 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez: baracklekvár A habhoz: 7 tojás fehérje 35 dkg cukor A…
tojas leves recept
Káposztás kapusnyik
Hozzávalók: 50 dkg liszt 90 dkg fehér káposzta 3 tojás sárgája 2 csapott teáskanál só 3 dkg élesztő 4 dl tej (ebből 2 dl az élesztő felfuttatásához kell) 10 dkg…
Mogyorós kocka
…dkg Rama margarin 25 dkg porcukor A töltelékhez 2 evőkanál édesmorzsa 15 dkg darált, pörkölt mogyoró 15 dkg porcukor 2 tojás A tetejére 5 dkg durvára darabolt mogyoró 1 tojás…
Citromos szelet
…1 dl tej 2 evőkanál kakaópor 4-5 evőkanál lekvár Tetejére 15 dkg porcukor 3 tojás sárgája Elkészítés A tojást, a citromhéjat, és a porcukrot kikeverjük, majd beletesszük a zsírt vagy…
Ulmi torta
…és belekeverünk 6 tojás sárgáját. Egy kiskanál reszelt citromhéjat adunk hozzá. A lisztet és 12,5 dkg étkezési keményítőt is hozzáadjuk. A 6 tojás fehérjét 15 dkg cukorral kemény habbá verjük…
Zala kocka
…a tojások felvert habját. Utána sárga piskótát sütünk, 4 tojássárgát 4 ek cukorral kikeverünk, majd 4 ek lisztet adunk hozzá, belekeverjük a tojások felvert habját. A lapokat nagy tepsiben sütjük…
Narancsos szelet
…Elkészítés A tojás fehérjét kemény habbá verem. A tojás sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverem, lassanként, felváltva adom hozzá az olajat és a narancsos üdítőt. Hozzáadom a sütőporos lisztet…
Habos almás, nagyon finom
Hozzávalók: 50dkg liszt 15dkg RAMA 15dkg porcukor 1cs.sütőpor 2 egész tojás 2cs van.cukor Ezeket kevés tejföllel összegyúrni,és a tepsi hátán 3 lapban megsütni. Krém:2 tojás sárgája,2 evők.porcukor,2.vaniliás puding Elkészítés: Krém…
Gomba fánk
…Beleadunk még 2 tojás sárgáját, és kihűtve deszkára borítjuk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, nagy pogácsaszeggatóval kiszúrjuk, és lisztbe, tojásba, morzsába mártva, bő, forró olajba ropogós pirosra sütjük. A receptet beküldte: holdfény77…
Habos-almás süti
Hozzávalók: Tésztához: 15 dkg vaj 40 dkg liszt 10 dkg cukor 3 tojás sárgája 1 evőkanál tejföl fél cs. sütőpor Töltelékhez: fél kg rétesalma 10-15 dkg cukor bőven őrölt fahéj…