Egyszerű (morzsás) süti
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 2 dkg cukor 12 dkg vaj 1 evőkanál víz A töltelékhez: 2 db alma 2 db őszibarack áfonya (málna) A morzsához: 12 dkg liszt…
tojas liszt cukor tej
Krumplisfánk
…50 dkg liszt Elkészítés Kovászt készítünk a liszt, az áttört buronya, az élesztő, a cukor keverékéből. Ehhez adjuk hozzá a tojásfehérjéből vert kemény habot, a tojássárgáját, a langyos vajat vagy…
Kávékrémlikőrös piskótatekercs
…tojássárgára rászórjuk a liszt felét, rátesszük a tojásfehérjét, majd a tetejére a maradék lisztet. Fakanállal óvatosan összedolgozzuk, vigyázva, hogy a tojáshab ne törjön össze. Ha piskótatekercset készítünk, vékony piskótát süssünk….
Kókuszos tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 7 tojásfehérje 30 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék 6 e.kanál liszt Krém erős feketekávé 4 kanál liszt 20 dkg cukor 1…
Szakállas pogácsa I.
Hozzávalók: 25 dkg liszt 12 dkg zsír 1 db tojás 2 dl tejföl só liszt 1 tojássárgája A krémhez: 2 dl tej 5 dkg vaj 4 dkg liszt 5 dkg…
Fűszeres zsemle
Hozzávalók: 14 zsemléhez: 25 dkg teljes kiőrlésű liszt 25 dkg finomliszt só 3,5 dl joghurt 2 kk szárított provence-i fűszerkeverék 1 élesztőkocka (5 dkg) zsír és liszt a tepsihez Elkészítés:…
Királynő szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Grillázs 10 dkg cukor 10 dkg dió Tészta 1 5 e.k. cukor 5 e.k. liszt 5 tojás Tészta 2 15 dkg porcukor…
Gesztenyés hatlapos
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 tojás 2 dl tejföl 1 szalakáli 6 ek. liszt 6 ek. cukor diónyi Rama 50 dkg liszt…
Amerikai szelet
…1 dl tej A piskótához 5 tojás 20 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl langyos víz 25 dkg liszt 1 cs. sütőpor A krémhez 5 dl tej 5 evőkanál…
Jókai bableves (Töti módra)
…egy kis csokor zellerlevél 1 tojás 1 tejföl só bors őrölt kömény pirospaprika liszt a csipetkéhez Elkészítés: A babot és a megmosott csülköt kuktában megfőzöm (kb. 40 perc). A szalonnát…