Tejfölben párolt tojás
…és a törött borsot. Jól összekeverjük, majd beleöntjük a kikent edénybe. A tojásokat megmossuk, ezután óvatosan, hogy a sárgájuk egyben maradjon, külön-külön (nehogy egy rossz tojás tönkretegye az összes ételt),…
tojas toltelek
Skót krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém 1 liter tej 4 tojás 1 cs, vaníliás cukor ízlés szerint kristálycukor kevés cukor 2 dl tejföl 1 tojás…
Zongorabillentyű
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 15 dkg liszt 20 dkg darált dió fél sütőpor 5 tojás 2-3 evőkanál kakaópor + 20 dkg porcukor 20 dkg porcukor…
Diótorta kávékrémmel
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 10 dkg olvasztott csokoládé 25 dkg darált dió 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 25 dkg sütőmargarin kikeverve 3 tojás kb. 2 dl…
Rakott makaróni sütőben – Pasticcio
…Egy nagy kikent tepsibe beleöntjük a makaróni felét és ráöntjük a felvert tojásokat, egyenlően elosztjuk a tojásos makarónit. Megszórjuk bőven reszelt sajttal. Rátesszük, egyenlően elosztjuk a húsos masszát. Ráöntjük a…
Rakott krumpli besamel mártással
Hozzávalók: -2 kg krumpli – 6 tojás – ½ darált hús (sertés, vagy pulyka) – 1 nagy fej vöröshagyma – 2 evőkanál olaj – só, bors, majoránna – margarin a…
Sült túrógombóc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 kg túró 10 dkg cukor 1 tojás 3 zsömle 1 cs. vaníliás cukor 5-6 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja tej…
Csokoládés banános szelet
…tojás sárgáját, aztán a sütőporos lisztet, a csokidarát és végül a 4 tojás felvert habját. Lehetőleg 2 őzgerincsütőbe tegyük és közepes sütésnél 3/4 órát süssük. Majd ha kihűlt, csokimázt készítünk…
Narancsos túrós süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:nehéz sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 9 evk. cukor 1,5 dl olaj 6 evk. liszt 3 evk. kakaó 1 cs. sütőpor 9 tojás habja 9 tojás…
Belga csokitorta (krémes lesz a belseje sütés során)
…dkg margarin Elkészítés A 3 tojás fehérjét keményre verem. Félbögre lisztet, félbögre kristálycukrot, 2 joghurtot és 1 csomag sütőport összekeverek. Ehhez a sütőporos krémhez hozzáadom a 3 tojás sárgáját, majd…