Eperfagylalt
Hozzávalók: 50 dkg eper 1 liter tej 20 dkg tehéntúró 2 tojásfehérje Elkészítés: Az epret megmossuk, zöldjét kivágjuk. 5 dkg epret félreteszünk, a többit összeturmixoljuk a tejjel, a túróval és…
tojasfeherje felhasznalasa
Sütőtöktorta
…10 dkg dió; 3 tojásfehérje; 12 dkg barna cukor. Elkészítés: A sütőtököt megmossuk, félbehasítjuk, magjait kikaparjuk. Utánna héjastól nagyobb kockára vágjuk, tepsire rakjuk, és közepes lángnál megsütjük. Amikor kihűlt, meghámozzuk…
Kínai gombás csirkehúsleves
Hozzávalók: 20 dkg csirkemell 1 tojásfehérje 1 evőkanál keményítő 1 l húsleves 10 dkg gomba 2 db apróra vágott újhagyma 1 kiskanál gyömbérpor 1 evőkanál szójaszósz só Elkészítés: A csirkemellet…
Aranka mákos sütije
…dkg mazsola 1 dl rum 2 tojásfehérje 10 dkg baracklekvár Elkészítés A darált mákot összekeverjük a cukorral, majd felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a rumba áztatott mazsolát, a mézet, és 1…
Citrommázas tallér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tetejére fél citrom leve 25 dkg porcukor 1 tojásfehérje csipet só 1 ek tejföl 1 ek citromlé 3 ek porcukor…
Főispánné szelet (100 éves recept)
…pcukor 14 dkg margarin Tetejére 2 tojásfehérje 10 dkg porcukor sárgabaracklekvár fél cs. vcukor Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot és gyorsan összeállítjuk. Közepes méretű…
Mézes piskóta
…tojások sárgáját keverjük ki krémesre a cukor és méz hozzáadásával. Adjuk hozzá a reszelt citromhéjat, őrölt fahéjat. A tojásfehérjét verjük fel habbá. A kikevert vajhoz vagy sütőmargarinhoz öntsük a lisztet,…
Meggyes pite
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170-180 ℃ sütési idő:30 perc 4 db tojássárgája 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 4 db tojásfehérje 40 dkg liszt 1 doboz tejföl…
Mogyorós-meggyes torta
…lisztet a mogyoróval, a kakaóval, és a sütőporral összeforgatjuk, egyharmadát a cukros tojásba szórjuk. A kemény habbá vert tojásfehérje harmadát is rátesszük, óvatosan összekeverjük. A többi hozzávalót ugyanígy, még két…
Pudingos kifli
…tűzálló tálban állítsd össze a sütit, és tedd be a sütőbe pár percre, amíg kicsit elszíneződik a tetején a tojásfehérje. Ízlés szerint lekvárt is keverhetsz a fehérjébe. Jó étvágyat! gyermekkel…