Töltött avokádó
Hozzávalók: 2 tojássárgája, 2 dl olaj, 1 púpozott mokkáskanál porcukor, 1 csapott kiskanál mustár, pár csepp citromlé, késhegynyi só, 16 szem töltött olajbogyó 2 avokádó Elkészítés: A tojássárgáját simára keverjük….
toltott kaposzta horvath ilona
Kijevi csirkemell
…hússzelet közepére rakunk belőle egyet. A csirkehúst a töltelékre borítjuk, és hasonlóan ahhoz, ahogy a töltött káposztát szoktuk, felgöngyölítjük. A töltött csirkemelleket lisztbe, fölvert tojásba meg zsemlemorzsába forgatva bundázzuk. Bő,…
Töltött kifli másképp
Hozzávalók: 1 kg párizsi, 0,5 kg lecsókolbász, 1 doboz tejföl, 1 evőkanál mustár, majoranna, bors, só, ha valaki szereti a csípőset akkor 1 evőkanál erős pista, 30 db hagyományos „egyenes”…
Töltött batyu
Hozzávalók: 30 dkg mélyhűtött leveles tészta, kevés liszt A töltelékhez: 25 dkg tofu, 3,5 dl zöldségleves (1 leveskockából), 17 dkg vörös lencse, 3 evőkanál szójaszósz, 1 kávéskanál friss kakukkfű, fél…
Csalamádé hidegen
Hozzávalók: 1,5 kg fehér káposzta 1,5 kg uborka 1,5 kg zöldparadicsom 1,5 kg zöldpaprika 1 kg vöröshagyma 40 dkg cukor 10 dkg só 3 dl 20%-os ecet 1 dkg borkén…
Zöldséges káposzta
Hozzávalók: 30 dkg fejeskáposzta, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg póréhagyma, 4 dkg zsír, 2 cikk fokhagyma, 2 teáskanál ecet, 1 dl fehérbor, só. Elkészítés: A káposztát szeletekre…
Székelykáposzta diétásan
Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta 1 kg kicsontozott csirkemellfilé 4-5 evőkanál olívaolaj 2 csapott evőkanál tengeri só 2 közepes vöröshagyma 2-3 csipet bors 3 evőkanál pirospaprika száraz vörösbor Elkészítés: 1.)…
Paradicsomos káposzta rizzsel
…virslit kínálok hozzá. Megjegyzés: Sokféle recept kering a paradicsomos káposztáról, de véleményem szerint a babérlevél és a kömény teszi igazán zamatossá. A receptet Adria23 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák lilakáposzta dinsztelése…
Csalamádé II.
Hozzávalók: 2 kg uborka 2 kg zöld paradicsom 2 kg káposzta 2 kg hagyma 2 kg kápia vagy gogos 1 kg cukor 1 liter 10%-os ecet só izlés szerint Elkészítés:…
Székelykáposzta – olcsón
Hozzávalók: 50 dkg disznóhús tejföl 1 fej vöröshagyma 50 dkg savanyú káposzta fűszerek ( ételízesítő, bors, majoránna, babérlevél, paprika) olaj 2,5 dl víz Elkészítés: Olajon megpirítod a kockákra szelt hagymát,…