…kocka „Gemüsebrühe, salzarm”vagy „bio Vegeta” – ízlés szerint tamari Elkészítés: Elkészítése: közepes Elkészítés módja: A mártáshoz – felforraljuk a magtejet, – a ghivel, teljeskiőrlésű tönkölyliszttel világosbarna rántást készítünk, (rántás nélkül…
…sütőmargarin bors fél t.k. fűszerpaprika 3 e.k almalé 25 dkg kék szőlő 2 db tojás zsiradék a formához Elkészítés A margarint 1,25 dl vízzel felforraljuk, majd liszttel, fél teáskanál sóval…
Hozzávalók: 500 g lencse 1 db paprika 1 db paradicsom 2 fej hagyma 2-3 vékony szelet félzsíros füstölt sonka babérlevél őrölt feketebors Elkészítés: A lencsét megmossuk és beáztatjuk éjszakára (12…
…a tölteléket: 1 kg hámozott felszeletelt almát a cukorral víz nélkül egy kevés citromlével sűrű pürévé főzzük. Levesszük a tűzről, 5 dkg mazsolát és 5 dkg darált diót keverünk bele…
Hozzávalók: 50 dkg cseresznye 2 nagy fej hagyma só Elkészítés: A kimagozott cseresznyét egy teflon lábasban elkezdjük főzni víz nélkül. Amikor a saját leve is kezd párologni, hozzáadjuk a finomra…
…fokhagymát, borsot teszek hozzá, végül mustárral, ecettel ízesítem. Puha, fehér kenyeret kínálok hozzá. Megjegyzés: A vöröslencse pillanatok alatt- beáztatás nélkül – megfő, sőt szétfő, így hamar elkészül ez a pikáns…
…5 perc múlva leszürjük,és áttöltjük a turmixgépbe. Ezután az erős teához hozzáreszeljük a megmosott,héjas almát-természetesen csutka nélkül-,majdbelereszeljük a gépbe a megmosott fél citrom illatos,sárga héját. Mikor ezzel megvagyunk a megkopasztott…
…kissé megpirítjuk, majd megfonnyasztjuk benne a felaprított hagymát. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, a paradicsompürét, a paprikakrémet, a fűszerkeveréket, a petrezselymes gombát, aztán fedő nélkül, mérsékelt tűzön 3-4 percig pirítjuk. Teljesen…
…°C (előmelegítve), légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve), gáz: 2-3. fokozat (előmelegítés nélkül). Sütési idő: kb. 45 perc. A süteményt 10 percig a formában állni hagyjuk, majd egy sütőrácsra borítjuk, és…
…(légkeverés nélkül). Ha kész a szirup, melegen a tésztára öntjük, és betoljuk a sütőbe. 35 perc után nézzünk egy tűpróbát, nekem még szükséges volt 10 perc, tehát 45 perc kell…